VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
La Rectorie Barlande (blanco)
2020 Collioure
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Barlande es delicado, con notas de acacia y fruta blanca.
Este vino tiene un perfil afilado y un magnífico final de guijarros y pimienta blanca.
Profil
Notable vino blanco
Grape varieties
Garnacha Blanca
Garnacha Gris
Cariñena Blanca
Cariñena gris
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Domaine de La Rectorie
Barlande 2020
Collioure AOC
France - Roussillon
Un vino raro procedente de una única parcela plantada con 4 variedades de uva, viñas viejas plantadas en 1936 a 300 m de altitud, orientadas al sureste, protegidas del sol poniente.
Variedades de uva :
85% garnacha gris, 5% garnacha blanca, 5% cariñena blanca, 5% cariñena gris
Prensado directo, fermentación en barricas, crianza de 8 meses sobre lías, removido de las lías todos los días durante la fermentación y después una vez por semana hasta diciembre.
Embotellado en primavera.
Nota de cata:
Barlande es delicado, con notas de acacia y fruta blanca. En boca es a la vez amplio y fresco, con finos amargos al final. Este vino tiene un perfil afilado, un encantador encanto salino y un bello final de guijarros y pimienta blanca.
Estilo de vino:
Vino blanco excepcional.
Maridaje:
Tagliatelle con cigalas y bisque de tomillo. Ceviche de dorada con bayas rosas, aceite de sésamo tostado y piñones tostados.
Potencial de envejecimiento en bodega :
20 años
Analítica :
75 cl
13,5 % volumen
Contiene sulfitos
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Beba con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de la Rectorie
Reference : La Rectorie-Barlande-blanc
Appellation : Collioure
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Notable vino blanco
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Garnacha Blanca , Garnacha Gris, Cariñena Blanca, Cariñena gris
Region : Vin du Roussillon
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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De vuelta en tierras familiares desde 1984, los hermanos Parcé se distinguieron por primera vez en el desarrollo de bananayuls mutados en granos al estilo de portos vintage (vintage), a los que aportaron una precisión de sabor e intensidad aromática hasta ahora desconocida.
Desde entonces, Marc, un epicúreo, proselitista del terruño catalán, y Thierry, un enólogo sensible, han interpretado con el mismo brio una partitura en vinos secos (en nombre de Collioure), digeribles y salinos, con la base de las granadinas blancas, grises y rojas de las que son ardientes defensores. El viñedo, muy fragmentado, se beneficia de exposiciones al sol y altitudes variadas. Dos añadas de alta expresión hacen justicia al potencial de Collioure: Côté Mer es un reflejo del terruño marítimo, la montaña, la del terruño del interior, en altitud. La arcilla es un vino fundacional, de aquellos que han inculcado en los enólogos de la región el deseo de hacer grandes blancos secos a partir de variedades de uva locales.
La antigüedad de las viñas, el dominio de los rendimientos, el mantenimiento de las variedades originales de uva permiten al Domaine de La Rectorie desarrollar vinos AOP Banyuls y AOP Collioure de impecable calidad, en armonía con la identidad de este terruño. Excepcional consistencia de la gama, en los tres colores en vino seco, así como vino dulce natural.
Domaine de La Rectorie Cuvée Léon Parcé
Rojo intenso, nariz de frutos rojos confitados, especias, boca potente y equilibrada, larga persistencia. Una verdadera dulzura.
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Su color rojo intenso revela una nariz de frutos rojos confitados y especias. El paladar es potente, goloso y termina con un largo final.
Barlande es delicado, con notas de acacia y fruta blanca.
Este vino tiene un perfil afilado y un magnífico final de guijarros y pimienta blanca.
