VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Campagne de Centeilles
2015 Minervese - 75cl - 14 % vol
(Restock - 2 bottles))
Campagne de Centeilles es un vino del Languedoc a la vez sabroso y con cuerpo, que ofrece aromas de frutos rojos maduros,
especias y garriga, con un toque rústico y elegante típico de los terruños de Centeilles.
Profil
Vino tinto sedoso y afrutado
Grape varieties
Cinsault
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Vino listo para beber
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de cata:
Al principio se nota un poco la reducción, pero se abre rápidamente con una gran finura.
Aromas de especias y pimienta.
Notas ahumadas.
Pocos taninos, pero finos y bien integrados.
En boca es elegante.
Maridajes:
Mollejas de ternera con espinacas.
Queso Tomme de Savoie.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Centeilles
Reference : Clos-Centeilles-campagne-de-centeilles
Appellation : Minervese
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto sedoso y afrutado
Conservation : Vino listo para beber, Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Cinsault
Region : Vin du Languedoc
Village : Siran
Country : Francia
Una sutileza de Borgoña, una reivindicación. Servir en jarra para que se desarrolle todo su potencial.
The other vintages of:
El círculo de variedades de uva que faltan
Esta propiedad original, situada en el entorno poético de la cáusse de Siran, está dirigida por Cécile Boyer-Domergue, siempre asistida por su madre Patricia. Sus vinos son el resultado de una obra de probidad ejemplar, orientada al cultivo de variedades de uva raras u olvidadas. La expresión de la fruta en nariz es siempre un poco confitada mientras que en boca los vinos muestran una rara elegancia y una gran finura de textura, especialmente los cinsaults puros. Las añadas grandes sólo se venden en su apogeo. La finca produce un bonito blanco seco a base de variedades olvidadas: araignan blanco, blanco y gris riveyrenc, así como una cosecha pasada, Erme, en el espíritu de los "vinos nobles" una vez hechos en Minervois. Debemos saludar la singularidad y la fuerza de este enfoque, viticultores y memorial, que ofrece un hito crucial, no sólo para el Minervois, sino para el Languedoc en su conjunto.
Una mezcla de variedades antiguas de uva Languedoc, la nariz está marcada por frutos negros, la boca se concentra, potente, con taninos civilizados. Aquí hay un vin...
Campagne de Centeilles es un vino del Languedoc a la vez sabroso y con cuerpo, que ofrece aromas de frutos rojos maduros,
especias y garriga, con un toque rústico y elegante típico de los terruños de Centeilles.
