VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Campagne de Centeilles
2015 Minervese - 75cl - 14 % vol
(Restock - 2 bottles))
Campagne de Centeilles è un vino della Linguadoca allo stesso tempo goloso e strutturato, che offre aromi di frutti rossi maturi,
spezie e gariga, con un tocco rustico ed elegante tipico dei terroir di Centeilles.
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Cinsault
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Vino pronto da bere
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Note di degustazione:
All'inizio leggermente riduttivo, ma si apre rapidamente rivelando una bella finezza.
Aromi di spezie e pepe.
Note affumicate.
Tannini pochi, ma fini e ben integrati.
Al palato è elegante.
Abbinamenti:
Animelle di vitello con spinaci.
Tomme de Savoie.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Centeilles
Reference : Clos-Centeilles-campagne-de-centeilles
Appellation : Minervese
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni, Vino pronto da bere
Grape varieties : Cinsault
Region : Lingua
Village : Siran
Country : Francia
Una raffinatezza tipica della Borgogna, una vera e propria affermazione. Da decantare per esaltarne appieno le note.
The other vintages of:
Il cerchio dei vitigni mancanti
Questa proprietà originale, situata nell'ambiente poetico della causa di Siran, è diretta da Cécile Boyer-Domergue, sempre assistita dalla madre Patricia. I loro vini sono il risultato di un'opera di esemplare probità, orientata alla coltivazione di vitigni rari o dimenticati. L'espressione del frutto al naso è sempre un po ' candita mentre in bocca i vini mostrano una rara eleganza e una grande finezza di consistenza, in particolare le cinsaults pure. Le grandi annate sono vendute solo al loro apice. La tenuta produce un bel bianco secco a base di varietà dimenticate: araignan bianco, riveyrenc bianco e grigio, oltre a una vendemmia passata, Erme, nello spirito dei "vini nobili" un tempo prodotti a Minervois. Dobbiamo rendere omaggio all'unicità e alla forza di questo approccio, viticoltore e memoriale, che offre un punto di riferimento cruciale, non solo per i Minervois, ma per la Linguadoca nel suo complesso.
Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati. Ecco un vino molto originale, l...
Campagne de Centeilles è un vino della Linguadoca allo stesso tempo goloso e strutturato, che offre aromi di frutti rossi maturi,
spezie e gariga, con un tocco rustico ed elegante tipico dei terroir di Centeilles.
