Una nariz encantadora de grosella negra, fruta madura y chocolate. En boca es carnoso, amplio, con taninos sedosos sobre la fruta roja. El final es amplio con una...
Mas Champart blanc
2019 San Chinian - 14 % vol
(Restock - 12 bottles))
Un vino blanco redondo con buena sustancia.
La ecuación del terruño austero de Saint-Chinian y el estilo tranquilo y voluptuoso de "Champart".
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Roussanne
Marsanne
Bourboulenc
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
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Notas de cata :
Un vino blanco redondo y con buen cuerpo.
Color dorado y brillante. Nariz original de ciruela mirabel, hinojo y cúrcuma.
Boca con toques de almendra. Acabado aterciopelado.
La ecuación del terruño austero de Saint-Chinian y el estilo tranquilo y voluptuoso de "Champart".
Maridaje :
Cabracho al horno.
Lubina asada con hinojo y costra de sal.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Champart
Reference : Mas-champart-blanc
Appellation : San Chinian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Roussanne, Marsanne, Bourboulenc
Region : Vin du Languedoc
Village : Saint-Chinian
Country : Francia
Un auténtico vino blanco elaborado en un terroir salvaje y austero.
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Al rechazar el banco su solicitud de financiación para una finca, los Champart comenzaron en 1976 a adquirir progresivamente viejos viñedos abandonados.
Tras la rehabilitación del viñedo y la replantación de algunas parcelas, las uvas se llevaron a la bodega cooperativa hasta 1988, año en que se elaboró su primera cosecha en una bodega cercana a la finca.
Ubicación geográfica y terruños
16 hectáreas de viñedos al sur de Saint-Chinian, a una altitud de entre 210 y 280 metros.
Los viñedos se encuentran tanto en laderas de fuerte pendiente sobre suelos arcillo-calcáreos, como en mesetas calcáreas con suelos ligeros y filtrantes, así como en las partes bajas de las laderas con arcillas finas y areniscas del Triásico.
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