VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Mas Champart blanc
2019 Saint-Chinian - 14% vol
(En stock - 12 bouteilles))
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière.
L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Roussanne
Marsanne
Bourboulenc
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
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Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Dégustation :
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière.
Couleur dorée et brillante.
Nez original de mirabelle de fenouil et de curcuma.
Bouche aux notes d’amandes.
Finale velouté.
L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
Accords mets et vins :
Une rascasse au four.
Loup de mer rôti en croute de sel.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Mas Champart
Reference : Mas-champart-blanc
Appellation : Saint-Chinian
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Roussanne, Marsanne, Bourboulenc
Region : Languedoc
village : Saint-Chinian
Pays : France
Un vin blanc authentique produit sur un terroir sauvage et austère.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Informations sur le producteur :
Un joli nez de cassis, fruit mûr et chocolaté. La bouche est charnue, large, avec des tanins soyeux sur le fruit rouge. La finale est ample sur une légère acidité. D...
A la fois concentré et facile d'accès, les vins du domaine Mas Champart sont l'expression d'un terroir avec des arômes de garrigues. Un style bien particulier respec...
Mas Champart Clos de La Simonette
Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue. De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière.
L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
