VINS.
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CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Zampaglione Don Chisciotte
2018 Campania - 75cl
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Es un fiano energético, producido gracias a levaduras nativas, estructurado en la boca por unos días de maceración cutánea antes de pulsar.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Fiano
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Pierluigi Zampaglione
Don Chisciotte - Fiano 2018
Campania IGT
Italia - Campania
La finca Don Chisciotte se encuentra en la región de Irpinia de Campania, al este de Nápoles. La finca es una de las primeras bodegas en el sur de Italia en convertirse a la agricultura ecológica desde 1990.
Uvas:
100% Fiano
Cata:
Es un fiano energético, producido gracias a levaduras nativas, estructurado en la boca por unos días de maceración cutánea antes de pulsar.
El vestido es de color amarillo dorado. La nariz expresa una hermosa complejidad con notas aromáticas afrutadas, florales y delicadas. En boca es estructurado, elegante y afrutado, con una buena frescura. muy buen potencial de guardia. Espléndido vino gastronómico.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco aromático y sabroso.
Maridaje de alimentos y vinos :
Bellota se afeita y se afeita del padrón. Rodaballo de línea cocinado en el borde, humo reducido y tagliatelle con tinta de sepia.
Potencial de custodia en su bodega :
12 años
Analítica:
75 cl - 12.5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand :
Reference : Zampaglione-Don-Chisciotte
Appellation : Campania
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Fiano
Region : Vin de Campanie
Country : Italia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Es un fiano energético, producido gracias a levaduras nativas, estructurado en la boca por unos días de maceración cutánea antes de pulsar.
