Les Abeilles
2023 Coteaux du Giennois - 75cl - 12.5% de vuelo
(Restock - 12 bottles))
Un vino de parcela procedente de un hermoso terruño pedernal, es un Sauvignon maduro e intenso que destila su mineralidad con elegancia.
Un primo con clase de la vecina denominación de Sancerre.
Profil
Vino blanco seco y profundo
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Vino listo para beber
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Notas de cata :
El color es amarillo claro y muy claro.
La nariz es expresiva, con fruta madura y pasta de fruta (cítricos, limón, membrillo).
En el paladar, el ataque es nervioso y luego se desarrolla la plenitud con un final cincelado sobre la mineralidad.
Maridaje :
Carpaccio de trucha con aceite de oliva, cebolletas crujientes y alcaparras.
Curry verde de rape con leche de coco.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Villargeau
Reference : villargeau-Les-Abeilles
Appellation : Coteaux du Giennois
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y profundo
Conservation : Vino listo para beber
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vin du Val de Loire
Village : Pougny
Country : Francia
Esta añada se distingue por su equilibrio entre tensión y mineralidad.
The other vintages of:
En el corazón de los Coteaux du Giennois, el Domaine de Villargeau es, ante todo, una historia de familia, pasión y terruño. Creado en 1991 por los hermanos Jean-Fernand y François Thibault, el viñedo surgió del renacimiento de unas laderas abandonadas desde la crisis de la filoxera. Desde el año 2000, Marc Thibault da continuidad a esta aventura familiar con la misma exigencia y la voluntad de revelar toda la riqueza de este terruño excepcional.
Hoy en día, la finca se extiende sobre unas veinte hectáreas cultivadas con esmero siguiendo un enfoque respetuoso con el medio ambiente. Las variedades Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Gamay expresan plenamente su carácter a través de una gama de vinos blancos, tintos y rosados que combinan frescura, delicadeza y autenticidad.
En Villargeau, cada cosecha cuenta la historia de un terruño, de un saber hacer transmitido de generación en generación y de una pasión compartida. Os damos la bienvenida durante todo el año a la finca para descubrir nuestros vinos, visitar el viñedo y vivir una experiencia acogedora en el corazón del Centro-Loira.