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ESPÍRITU
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Domaine de Villargeau Les Abeilles
2020 Coteaux du Giennois
14,00 €
Tax included
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Un vino de parcela procedente de un hermoso terruño pedernal, es un Sauvignon maduro e intenso que destila su mineralidad con elegancia.
Un primo con clase de la vecina denominación de Sancerre.
Profil
Vino blanco seco y profundo
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
To be consumed
Vino listo para beber
Un caviste a su disposición
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Domaine de Villargeau
Les Abeilles 2020
Coteaux du Giennois AOC
France - Vallée de la Loire
La familia Thibault eligió crear el Domaine de Villargeau en 1991, en un terreno con orientación suroeste y máxima insolación.
Este viñedo de 20 hectáreas está plantado con 3/4 de Sauvignon Blanc.
La historia geológica de la formación de la depresión del Loira explica la diversidad de los suelos:
- Por un lado, el pedernal ofrece todo su potencial al Sauvignon, que se expresa en él con delicadeza y frutosidad.
- Por otra parte, la marga kimmeridgiana sobre suelo arcilloso-calcáreo permite que el Pinot Noir y el Gamay desarrollen un buen equilibrio entre sustancia, afrutado y frescura.
Variedad de uva :
Sauvignon Blanc
Edad media de las vides :
25 años.
Suelo :
Arcilla con sílex
Cultivo de la vid :
Viñas con césped natural.
Poda de Guyot Poussard.
Desborre severo (regulación de 16 racimos por cepa).
El suelo se trabaja mediante una viticultura integrada.
Notas de cata :
El color es amarillo claro y muy claro. La nariz es expresiva, con fruta madura y pasta de fruta (cítricos, limón, membrillo). En el paladar, el ataque es nervioso y luego se desarrolla la plenitud con un final cincelado sobre la mineralidad.
Estilo de vino :
Vino blanco seco y profundo
Maridaje:
Carpaccio de trucha con aceite de oliva, cebolletas crujientes y alcaparras. Curry verde de rape con leche de coco.
Potencial de envejecimiento :
5 años
Analítica :
75 cl - 12,5 % Volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand : Domaine de Villargeau
Reference : villargeau-Les-Abeilles
Appellation : Coteaux du Giennois
Type of agriculture : Terra Vitis Agricultura Razonada
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y profundo
Conservation : Vino listo para beber
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vin du Val de Loire
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Domaine de Villargeau
Un vino de parcela procedente de un hermoso terruño pedernal, es un Sauvignon maduro e intenso que destila su mineralidad con elegancia.
Un primo con clase de la vecina denominación de Sancerre.
