La Reserva del Destilador de Hakushu

Suntory

The Hakushu - Distiller's Reserve

Single Malt Whisky

Japon

La destilería Hakushu, situada en el corazón de los "Alpes japoneses", produce una amplia variedad de Single Malts, entre los que se encuentra el Hakushu Distiller's Reserve sin envejecer, que enriquece la gama Hakushu demostrando todo el saber hacer de esta destilería.

Hakushu Distiller's Reserve, en su versión sin añada, es el resultado de la unión de whiskies jóvenes con poca cantidad de peaje con whiskies más maduros con mucha cantidad de peaje, envejecidos en diferentes tipos de barriles.

La mezcla de este Single Malt está hecha de tres fuentes:

- En primer lugar, whiskies jóvenes de menos de 10 años, madurados en barricas de Bourbon y ligeramente peados, elegidos por sus aromas puros y refrescantes.

- en segundo lugar, con un whisky viejo madurado en barricas de roble blanco americano durante más de 18 años, para aportar cuerpo y complejidad.

- Y, por último, con un whisky joven, de potente peinado, envejecido durante unos 12 años en barricas de Bourbon, para aportar una nota ahumada.

Embotellado a 43°, Hakushu Distiller's Reserve también contiene un poco de whisky madurado en barrica de jerez para respetar la tradición de la destilería y dar sutileza a este Single Malt.

El resultado es un whisky fresco y rico en sabores afrutados, ahumados y picantes.

    

Notas de cata :

Color: dorado con reflejos ámbar.

Nariz: muy primaveral con aromas de fruta verde, menta, pino y hierba recién cortada.

Paladar: equilibrado y refrescante con menta, pepino, fruta verde y pomelo. Un toque de humo en el fondo.

Final: largo y delicado, refrescante con sutiles notas de humo.


        

    Análisis:
70 cl.
43 % Volumen Alc.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.