Einer der jüngsten Winzer, der sich in der Appellation „Terrasses du Larzac“ niedergelassen hat – und zwar kein Unbekannter. Er hat bereits mehrere Auszeichnungen erh...
Grand détour
2024 Terrassen des Larzac - 75 % - 14,5%
(Restock - 60 bottles))
Einer der jüngsten Neuzugänge in der Appellation „Terrasses du Larzac“ – und keineswegs der unbedeutendste.
Er hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten.
Diese zweite Cuvée von Thibault Dessoy, „Grand Détour“, ist bezaubernd und zeichnet sich durch eine unglaubliche Ausgewogenheit und Komplexität aus.
Profil
Starker und komplexer Rotwein
Grape varieties
Syrah
Carignan
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Strukturiert, komplex und elegant, mit Noten von kandierten roten und schwarzen Beeren, samtig.
Mit einer sehr gekonnt durchgeführten Fassreifung, harmonisch und äußerst elegant.
Ein Wein zum Genießen ohne Einschränkung, schon jetzt oder in einigen Jahren.
Speisenbegleitung :
Wildschweingulasch, Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, geschmortes Rindfleisch.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas du Détour
Reference : Mas-du-détour-grand-détour
Appellation : Terrassen des Larzac
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Starker und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Carignan, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : St Jean de la Blaquière
Country : Frankreich
Ein zukünftiger Spitzenwinzer aus den Terrasses du Larzac, der über unglaubliches Potenzial und Finesse verfügt.
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