Uno degli ultimi viticoltori ad aver aderito alla denominazione «Terrasses du Larzac», ma non certo il meno importante. Ha già ottenuto numerosi riconoscimenti. Frutt...
Grand détour
2024 Terrazze Larzac - 75cl - 14.5%
(Restock - 60 bottles))
Uno degli ultimi arrivati nella denominazione Terres du Larzac, ma non certo il meno importante.
Ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
Questa seconda annata di Thibault Dessoy, «Grand Détour», è affascinante, di un equilibrio e di una complessità incredibili.
Profil
Vino rosso potente e complesso
Grape varieties
Sirah
Carico
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Strutturato, complesso ed elegante, con note di frutti rossi e neri canditi, vellutato.
Con un affinamento in botte molto ben controllato, armonioso ed estremamente elegante.
Da gustare senza moderazione, fin da subito o tra qualche anno.
Abbinamenti :
Spezzatino di cinghiale, costolette di agnello alle erbe di Provenza, brasato di manzo.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas du Détour
Reference : Mas-du-détour-grand-détour
Appellation : Terrazze Larzac
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso potente e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : St Jean de la Blaquière
Country : Francia
Un futuro grande viticoltore delle Terrasses du Larzac, dotato di un potenziale e di una finezza incredibili.
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