Jamais Content Mortiès

      Mortiès Jamais Content
      Weinlese 2021
      Moustiès in Saint-Jean-de-Cuculles
      Pic Saint Loup AOP

     

Das Anwesen wird von Pascale und Richard Moustiés betrieben. Sie setzen den Prozess fort, der den Ruf von Mortiès begründet hat.
Das Anwesen wird ausschließlich in Bio-Anbau von Ecocert zertifiziert.


Beschreibung des Sommeliers

     Trauben:
Syrah, Grenache.

     Sommelier Verkostung:
Die Aromen von Lorbeer, Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und einer ganzen Palette von aromatischen mediterranen Pflanzen sind vorhanden; dichter, enger Mund, mit kräftigen aber feinen Tanninen.

     Wein Stil:
Vollmundiger Rotwein und behalten

     Speisenpaarung:
Chipirons mit Chorizo.
Taube an der Spieß in Tapenade

     Potential:
Um 2022 zu trinken

     Analyse:
75 cl.
14,5% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
„Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen kann, hat schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes“