Domaine de Figuières Impetus (weiß)

Domaine de Figuières

Impetus  2016

IGP Pays d’Oc

France - Languedoc

Alain Bovis in Narbonne
Der Weinberg der Domaine de Figuières erstreckt sich über 70 Hektar auf der Spitze von La Clape auf einer Höhe von 150 m hinter einem felsigen Kamm mit Blick auf das Mittelmeer.
Dieses außergewöhnliche Terroir aus Kalksteinmergel im Herzen des Buschlandes bietet den idealen Rahmen für die Herstellung großartiger Weine.

Rebsorten:
70% Roussanne und 30% Viognier.

Geschmacksnoten:

Hellgoldgelbe Farbe, brillant und klar. Feine Nase ohne Überschwang. Aromen von weißen Blüten rufen die ersten Anzeichen des Frühlings hervor. Dazu kommen Noten von Rosmarin und Thymian sowie einige Jodnoten. Die Mineralität wird präzise ausgedrückt. Die aromatische Tiefe dieses Weins fordert Respekt. Eine leichte Belüftung ermöglicht es dem Viognier, violette Noten zu entwickeln. Überraschend am Gaumen mit seiner seidigen Attacke. Es ist offen, rund und tief mit einer willkommenen Frische aus der Mitte des Gaumens. Dieser schmackhafte und saftige Wein wird Sie mit seinen blumigen, frühlingshaften und mineralischen Noten verzaubern. Gute, feine und angenehme Länge.

Weinstil:
Blumiger und ausgewogener Weißwein.

Speisen- und Weinpaarung:
Risottoaux Saint-Jacques und grüner Spargel. Gambas Ravioli in Ingwer-Zitronengras-Brühe.

Alterungspotential:
6 Jahre.

Analytisch:
75 cl.
13,5% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich.
Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."