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Fleur d'Eglantine
2024 Costières de Nîmes
(Restock - 6 bottles))
Ein delikater, luftiger und belebender Rosé mit blumigen Aromen, die sich mit kleinen roten Früchten zu einem knackigen Geschmack verbinden.
Profil
Zarter und fruchtiger Roséwein
Grape varieties
Syrah
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
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Der Fleur d'Eglantine verdankt seinen Namen seiner leuchtenden Farbe, die an die Blütenblätter der Hagebutten erinnert, die unsere Weinberge säumen, und seiner frischen Säure.
Verkostungsnotizen:
Ein delikater, luftiger und belebender Rosé mit blumigen Aromen, die sich mit kleinen roten Früchten zu einem knackigen Geschmack verbinden.
Die Farbe ist helllachsfarben. Die intensive Nase zeigt Noten von Erdbeeren und weißen Blumen.
Am Gaumen Noten von kandierten Zitrusfrüchten.
Weinstil :
Runder und aromatischer Weißwein.
Kombination von Essen und Wein :
Calamari à la Romaine, Sauce Tartar.
General information
Brand : Château Mourgues du Grès
Reference : mourgues-fleur-eglantine
Appellation : Costières de Nîmes
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Roséwein
Profil : Zarter und fruchtiger Roséwein
Conservation : Bereit Wein zu trinken
Grape varieties : Syrah, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Château Mourgues du Grès verdankt seinen Namen seiner Geschichte.
Die Gebäude gehörten einst Nonnen (die „Mourgues“ sind ein provenzalisches Wort für „Nonnen“), und „Grès“ bezieht sich auf die für die Böden der Region typischen runden Kieselsteine.
Seit den 1990er-Jahren hat François Collard das Familiengut zu einem renommierten Weingut entwickelt, dessen Ansatz den Respekt vor dem Terroir, der Natur und eine möglichst schonende Weinbereitung in den Mittelpunkt stellt.
Die Weinberge erstrecken sich über 55 Hektar auf Böden aus runden Kieselsteinen, die denen von Châteauneuf-du-Pape sehr ähnlich sind und für Wärme und gute Drainage sorgen. Das mediterrane Klima wird vom Mistralwind gemildert, wodurch sonnige und frische Weine entstehen.
Mourgues du Grès produziert Weine in allen drei Farben, vorwiegend unter der Appellation AOP Costières de Nîmes, aber auch unter der IGP Pays d’Oc.
Das Weingut ist seit 2020 biozertifiziert und wendet nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden an, die auf synthetische Herbizide und Insektizide verzichten.
Im Fokus stehen Biodiversität, minimaler Schwefeleinsatz und respektvoller Weinbau.
Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Frische, Ausgewogenheit und den unverfälschten Ausdruck von Frucht und Terroir. Selbst die kraftvollen Rotweine sind bemerkenswert trinkbar.
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