François Cotat

Caillottes

2023 Sancerre - 75 % - 12,5% flug

49,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 5 bottles))

Un Sancerre de caractère alliant tension minérale, fruit mûr et texture généreuse, emblématique du style riche et précis de François Cotat.

Profil

Trockener Weißwein und Mineralwein

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Käse

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Notes de dégustation :

Nez expressif d’agrumes mûrs, de fruits jaunes et de pierre à fusil, soutenu par une fine minéralité crayeuse.
En bouche, le vin est ample et tendu à la fois, avec une belle rondeur, une fraîcheur persistante et une longue finale saline.

Accord met et vin :

Volaille rôtie fermière aux herbes et citron, accompagnée d’un crottin de Chavignol légèrement affiné, sublimée par la tension minérale et la rondeur du Sancerre Caillottes.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : François Cotat

Reference : François-cotat-caillottes

Appellation : Sancerre

Color : Weißwein

Profil : Trockener Weißwein und Mineralwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Sauvignon Blanc

Region : Loire-Talwein

Village : Sancerre

Country : Frankreich

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