Wittmann 100 Hügel - Riesling Trocken
Dieser Riesling aus der 100 Hügel Cuvée (100 Hügel), der auf Kalksteinböden gepflanzt ist, kombiniert Säure und Mineralität. Es zeigt frische Noten von Grapefruit,...
Tinte
2020 - 75 %
(Restock - 6 bottles))
Judith Beck, eine talentierte Winzerin, hat wie ein Architekt einen kleinen Schatz geschaffen, der eine sorgfältige Präsentation mit einem Wein verbindet, der ganz im Gleichgewicht und fließend ist, mit präzisen Früchten, vibrierend, mit sanften Kurven.
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Zweigniederlassungen
Saint Laurent
Perfect pairing
To be consumed
Bereit Wein zu trinken
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Weingut Judith Beck
Beck Ink 2020
Autriche - Burgenland
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Judith Beck, eine talentierte Winzerin, wie ein Architekt, hat einen kleinen Schatz geschaffen, der eine sorgfältige Präsentation für einen Wein mit Balance und Flüssigkeit, präzisen Früchten, vibrierenden, weichen Kurven verbindet. Der Weinberg wird biodynamisch angetrieben.
Trauben:
80% von Zweigelt fügen 20% von Saint Laurent hinzu. Die Reben wachsen auf Grundstücken rund um die Dörfer Gols und Pamhagen, am nördlichen und südlichen Ende des Neusiedler Sees. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, Alterung in Fässern für 8 Monate
Verkostungsnotizen vom Sommelier:
Crunchy ist das Wort und eine erfrischende Säure mit überzogenen Tanninen. Es ist der Durstwein schlechthin.
Wein von heute und morgen, Symbol der Moderne, ist überraschend.
Wein Stil:
Rotwein sehr fruchtig und geschmeidig.
Essen und Wein Paarung:
Takati von Blauflossenthunfisch mit Sesam.
Beef Tartar
Potential der Wache:
4 Jahre in deinem Keller.
Analyse:
75 cl.
13% Volumen.
enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"
General information
Brand :
Reference : beck-ink
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : Bereit Wein zu trinken
Grape varieties : Zweigniederlassungen, Saint Laurent
Region : Burgenland
Country : Österreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
Wittmann 100 Hügel - Riesling Trocken
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