Late Harvest
2022 - 50cl - vuelo 12%
(Restock - 9 bottles))
Su intensa nariz sobre frutas exóticas, flores blancas y un delicado toque de miel nos transporta.
La boca revela un hermoso equilibrio entre frescura y dulzura, identidad de su terruño.
¡Una invitación real a viajar !
Profil
Vino blanco dulce
Grape varieties
Viognier
Sauvignon Blanc
Gewurztraminer
Riesling
Perfect pairing
Dessert
To be consumed
Potencial de custodia de 5 años
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Cata :
El vestido es bastante ligero y brillante, ligeramente dorado.
La nariz es compleja en aromas de frutas amarillas (pera, plátano, piña), frutas exóticas (mango, lichi),
flores, con un sutil toque de miel. En boca, el vino es delicado, largo,
redondo sin ser dulce, con una acidez bien equilibrada y un acabado concentrado y muy sabroso.
Maridaje de alimentos y vinos :
Foie gras frito en pan de jengibre, chutney de mango con pimienta verde.
Carpaccio de Saint Jacques con limon.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Tarapaca-Late-Harvest
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco dulce
Conservation : Potencial de custodia de 5 años
Grape varieties : Viognier, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Region : Maipo
Village : Vallée de Maipo
Country : Chile
Cada variedad de uva aporta sus propios aromas y características. Muy original.
La boca es generosa, notas cítricas, fruta fresca, redonda, ligeramente mineral, de buena intensidad, larga persistencia.
Este sake es verdaderamente singular y destaca gracias a los muy pronunciados aromas de melocotón y pera.
El ramo aromático desvelado por esta cachaça orgánica es de gran complejidad y hace que los aficionados descubran el sabor del terruño y la tradición brasileña.