Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail
Ilustrando na perfeição o estilo gourmand dos Caol Ila engarrafados pela Gordon & MacPhail, esta versão de 13 anos não hesita em afastar-se do seu porto de origem...
Late Harvest
2022 - 50cl - 12% vol
(Restock - 9 bottles))
O seu intenso nariz de frutos exóticos, flores brancas e um toque delicado de mel transporta-nos.
A boca revela um belo equilíbrio entre frescura e doçura, típico do seu terroir.
Um verdadeiro convite para viajar !
Profil
Vinho branco doce
Grape varieties
Viognier
Sauvignon Blanc
Gewurztraminer
Riesling
Perfect pairing
Dessert
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de degustação :
O manto é bastante claro e brilhante, ligeiramente dourado.
O nariz é complexo com aromas de frutos amarelos (pêra, banana, ananás), frutos exóticos (manga, lichia),
flores, com um toque subtil de mel.
No paladar, o vinho é delicado, longo, redondo sem ser xaroposo, com uma acidez bem equilibrada e um final concentrado e muito saboroso.
Emparelhamento de comida e vinho :
Foie gras frito em pão de gengibre, chutney de manga com malagueta verde.
Carpaccio de vieiras com citrinos.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Tarapaca-Late-Harvest
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco doce
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Viognier, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Region : Maipo
Village : Vallée de Maipo
Country : Chile
Cada casta de uva traz os seus próprios aromas e características. Muito original.
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