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Valtuille Pago de Valdoneje
2018 Bierzo - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Um vinho elaborado a partir da casta Mencía, de vinhas velhas, na denominação de Bierzo.
É um vinho fresco e picante.
Delicioso!
Profil
Vinho tinto frutado e complexo
Grape varieties
Mencía
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Politique de livraison
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A Vinos Valtuille é uma pequena adega familiar fundada no início do século. Marcos Garcia, o seu fundador, faz parte da nova geração de viticultores do Bierzo.
O Valtuille Pago de Valdoneje é produzido a partir de vinhas com 80 anos, situadas em encostas viradas a sul, a uma altitude compreendida entre os 600 e os 700 metros.
Os solos são argilosos, arenosos e com substratos ferruginosos. A vindima é realizada manualmente, tardia, com o objetivo de aguardar a maturação ideal.
Notas de prova:
No nariz, os frutos vermelhos entrelaçam-se com notas fumadas e de alcaçuz, bem como com um toque balsâmico.
Este perfil aromático alia-se a um bom equilíbrio e a uma bela profundidade na boca.
É fresco e picante, uma verdadeira delícia!
Harmonização:
Costeleta de vitela assada e legumes da época.
Lombo de veado assado, molho de groselha preta, salsifis e beterrabas.
General information
Brand :
Reference : Valtuille-Pago-de-Valdoneje
Appellation : Bierzo
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto frutado e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Mencía
Region : Castilla y Leon
Country : Espanha
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Um vinho elaborado a partir da casta Mencía, de vinhas velhas, na denominação de Bierzo.
É um vinho fresco e picante.
Delicioso!
