Valtuille Pago de Valdoneje

Name: Valtuille Pago de Valdoneje
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Valtuille-Pago-de-Valdoneje
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

2018 Bier - 75 %

10,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Ein Wein aus der Rebsorte Mencía, aus alten Rebstöcken, in der Appellation Bierzo hergestellt.
Es ist ein frischer und würziger Wein.
Köstlich!

Profil

Fruchtiger und komplexer Rotwein

Grape varieties

Mencía

Perfect pairing

To be consumed

6 year guard potential

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Vinos Valtuille ist ein kleines Familienweingut, das zu Beginn des Jahrhunderts gegründet wurde. Marcos Garcia, sein Gründer, gehört zur neuen Generation der Winzer aus dem Bierzo.
Der Valtuille Pago de Valdoneje stammt aus 80 Jahre alten Rebstöcken, die an einem Südhang in einer Höhe von 600 bis 700 Metern wachsen.
Die Böden sind lehmig, sandig und eisenhaltig. Die Lese erfolgt manuell und spät, um eine optimale Reife abzuwarten.

Verkostungsnotizen:

In der Nase vermischen sich rote Früchte mit rauchigen Noten und Lakritz sowie einem Hauch von Balsamico.
Dieses Aromaprofil wird ergänzt durch eine gute Ausgewogenheit und eine schöne Tiefe am Gaumen.
Er ist frisch und würzig – ein wahrer Genuss!

Speisenbegleitung:

Geschmorte Kalbskoteletts mit Gemüse der Saison.
Gebratenes Hirschrückenfilet mit Cassis-Soße, Schwarzwurzel und Rote Bete.

General information

Brand :

Reference : Valtuille-Pago-de-Valdoneje

Appellation : Bier

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein

Conservation : 6 year guard potential

Grape varieties : Mencía

Region : Castilla und Leon

Country : Spanien

Ein eleganter und ausdrucksstarker Mencía aus dem Bierzo, geprägt von schwarzen Beeren, Lakritz und Gewürzen, mit schöner Frische und feinen Tanninen.

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