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Valtuille Pago de Valdoneje
2018 Bierzo - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Un vino fatto con il vitigno Mencía, da vecchie vigne, nella denominazione Bierzo.
È un vino fresco e speziato.
Delizioso!
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Mencía
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Politique de livraison
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Vinos Valtuille è una piccola cantina a conduzione familiare fondata all’inizio del secolo. Marcos Garcia, il suo fondatore, fa parte della nuova generazione di viticoltori del Bierzo.
Il Valtuille Pago de Valdoneje nasce da vigneti di 80 anni, situati su pendii esposti a sud, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri.
I terreni sono argillosi, sabbiosi e con substrati ferruginosi. La vendemmia viene effettuata manualmente, in ritardo, con l’obiettivo di attendere una maturazione ottimale.
Note di degustazione:
Al naso, i frutti rossi si intrecciano con note affumicate e di liquirizia, oltre che con un tocco balsamico.
Questo profilo aromatico si accompagna a un buon equilibrio e a una bella profondità al palato.
È fresco e speziato, una vera delizia!
Abbinamenti:
Costoletta di vitello brasata e verdure di stagione.
Lombata di cervo arrosto, sugo al ribes nero, salsefrica e barbabietole.
General information
Brand :
Reference : Valtuille-Pago-de-Valdoneje
Appellation : Bierzo
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Mencía
Region : Castiglia e León
Country : Spagna
Un Mencía del Bierzo elegante ed espressivo, caratterizzato da note di frutti neri, liquirizia e spezie, con una bella freschezza e tannini raffinati..
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Un vino fatto con il vitigno Mencía, da vecchie vigne, nella denominazione Bierzo.
È un vino fresco e speziato.
Delizioso!
