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Valtuille Pago de Valdoneje
2018 Bierzo - 75cl
(En stock - 12 bouteilles))
Un vin issu du cépage mencía, de vielles vignes, en appellation Bierzo.
C'est un vin frais et épicé.
Délicieux !
Profil
Vin rouge fruité et complexe
Cépages
Mencía
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Emballage
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Valtuille
Pago de Valdoneje 2018
Bierzo DO
Espagne - Castilla y Leon
Vinos Valtuille est une petite cave familiale qui est née au début du siècle. Marcos Garcia, son fondateur, fait partie de la nouvelle génération de vignerons du Bierzo.
Valtuille Pago de Valdoneje est né à partir de vignes de 80 ans, en pente, au sud à une altitude comprise entre 600 et 700 mètres. Les sols sont argileux, sableux et de substrats ferrugineux. La vendange est effectué manuellement, tardivement, dans le but d'attendre une maturité optimal.
Cépages :
100% mencía.
Notes de dégustation :
Au nez, les fruits rouges s'entremêlent aux notes fumées et de réglisse, ainsi qu'à une touche balsamique. Ce profil aromatique s'ajoute à un bon équilibre et une belle profondeur en bouche.
C'est frais et épicé, un vrai délice !
Style de vin :
Vin rouge fruité et complexe.
Accord mets et vins :
Côte de veau braisée et légumes de saison. Dos de cerf rôti, jus au cassis, salsifis et betteraves.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans
Analytique :
75 cl - 14 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Valtuille-Pago-de-Valdoneje
Appellation : Bierzo
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge fruité et complexe
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Mencía
Region : Castilla y Léon
Pays : Espagne
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