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ESPÍRITU
Valtuille Pago de Valdoneje
2018 Bierzo - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Un vino elaborado con la variedad de uva Mencía, de viñas viejas, en la denominación de origen Bierzo.
Es un vino fresco y especiado.
¡Delicioso!
Profil
Vino tinto afrutado y complejo
Grape varieties
Mencía
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Valtuille
Pago de Valdoneje 2018
Bierzo DO
Espagne - Castilla y Leon
Vinos Valtuille es una pequeña bodega familiar que nació a principios de siglo. Marcos García, su fundador, forma parte de la nueva generación de bodegueros del Bierzo.
Valtuille Pago de Valdoneje nace de unas viñas de 80 años, en una ladera orientada al sur y a una altitud de entre 600 y 700 metros. Los suelos son arcillosos, arenosos y sustratos ferruginosos. La cosecha se realiza manualmente, de forma tardía, para esperar una maduración óptima.
Variedades de uva :
100% mencía.
Notas de cata:
En nariz, la fruta roja se entremezcla con notas ahumadas y de regaliz y un toque balsámico. Este perfil aromático se combina con un buen equilibrio y profundidad en el paladar.
Es fresco y picante, ¡una verdadera delicia!
Estilo de vino :
Vino tinto afrutado y complejo.
Maridaje:
Chuleta de ternera braseada y verduras de temporada. Venado asado con jugo de grosella negra, salsifí y remolacha.
Potencial de envejecimiento en bodega:
6 años
Análisis :
75 cl - 14 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand :
Reference : Valtuille-Pago-de-Valdoneje
Appellation : Bierzo
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto afrutado y complejo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Mencía
Region : Castilla y León
Country : España
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