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Awa Yuki Sparkling Sake
Nicht Jahrgang - 6% vol
(Restock - 4 bottles))
Awayuki ist ein leichter, fruchtiger, prickelnder Sake mit floralen Noten am finalen Ende des Mundes.
Man findet Aromen von Haselnuss, Vanille und Honig.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
In zwei Jahren trinken
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Schaumweine aus Sake, die bisher noch recht selten waren, entwickeln sich in Japan zu einem echten Phänomen. Frisch, leicht und erfrischend haben sie es geschafft, das Image von Sake im Land der Traditionen zu verjüngen und neu zu beleben.
Dieser Sake eignet sich ideal für festliche Abende und sollte gekühlt in einem Sektglas oder Weinglas genossen werden – als Aperitif, zum Essen... oder in einem Cocktail.
Er ist erfrischend und ideal für eine Verkostung im Sommer zu Beginn einer Mahlzeit.
Stellen Sie sich nicht vor, Sie würden einen Champagner verkosten, denn es handelt sich um ein völlig anderes Produkt, das Sie unbedingt probieren sollten.
Reissorte: Hakutsuru Nishiki.
Dieser Sake wurde beim französischen Sake-Wettbewerb Kura Master mit einer Platinmedaille ausgezeichnet.
Verkostungsnotizen:
Awayuki ist ein leichter, fruchtiger Schaum-Sake mit blumigen Noten im Abgang.
Man findet Aromen von Haselnuss, Vanille und Honig.
Kühl in einem Weinglas servieren.
Speisenbegleitung:
Weichgekochtes Ei auf Spargelpüree, Späne von 30 Monate gereiftem Parmesan.
Seebarsch in Salzkruste, Sauce aus Bitterorange.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Hakutsuru-sake-awa-yuki
Conservation : In zwei Jahren trinken
Region : Hyogo
Village : Nada
Country : Japan
Ein leichter, fruchtiger, spritziger Sake mit blumigen Noten im Abgang.
Der Gaumen ist großzügig, Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, rund, leicht mineralisch, gute Intensität, lange Persistenz.
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Awayuki ist ein leichter, fruchtiger, prickelnder Sake mit floralen Noten am finalen Ende des Mundes.
Man findet Aromen von Haselnuss, Vanille und Honig.
