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Awa Yuki Sparkling Sake
Non millésimé - 6% vol
(En stock - 4 bouteilles))
Awa Yuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche.
On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
Profil
Cépages
ACCORD PARFAIT
Apéritif
À consommer
A boire dans les 2 ans
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Les sakés pétillants, encore assez rares jusqu'à maintenant, deviennent un vrai phénomène au Japon. Frais, légers, rafraîchissants, ils ont su rajeunir et redynamiser l'image du saké au pays des traditions.
Idéal pour les soirées festives, ce saké est à consommer frappé dans une flûte ou un verre à vin, en apéritif, à table... ou en cocktail.
C'est rafraîchissant, idéal pour une dégustation l'été en début de repas.
Ne vous imaginez pas déguster un champagne, c'est un produit totalement différent, à tester absolument.
Type de riz : Hakutsuru nishiki.
Ce saké a obtenu une médaille de platine au concours français de saké Kura Master.
Notes de dégustation :
Awayuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche.
On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
À boire frais dans un verre à vin.
Accord mets et vins :
Œuf mollet sur purée d’asperges, copeaux de parmesan de 30 mois d'affinage.
Bar en croûte de sel, sauce à l’orange amère.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Hakutsuru-sake-awa-yuki
Conservation A boire dans les 2 ans
Region : Hyogo
village : Nada
Pays : Japon
Saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche.
Même le nez est plein de basalte, notes de silex, poire, pomme. La bouche est également portée par l'intense épicé et les saveurs excitantes. Caractère complexe et...
Capovilla Punto G Grappa Triple A
Cette grappa aux arômes pâtissiers intenses, aux notes herbacées, florales et de fruits mûrs, cible notre point G... comme Gosier !
Le terroir du Ventoux avec des épices, de la garrigue, le tout en finesse. Un vin frais et élégant qui ne manque pas de caractère sudiste.
Wittmann Estate - Riesling Trocken
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Awa Yuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche.
On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
