Une boule d’énergie et des notes aromatiques de fruits noirs confiturés, de caramel et de bois qui s'allongent vers une charmante finale sur la rondeur. Six étiquett...
Ocho Tequila blanco San Jeromino
2018
(En stock - 1 bouteille)
Tequila riche et intense avec des notes de pâte d'amandes, de chocolat, de poivron vert et une finale fraîche sur le poivre blanc.
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Le rancho El Bajío se situe dans la commune de Jesus María, à environ 7 km à l’Est de la ville de même nom. Il culmine à 2,170 mètres d’altitude, avec une pente légère orientée Nord-Sud. Le nom fait référence à cette zone située en contrebas de la vallée. L’agave récoltée pour cette production a été plantée en 2012 et 2013 quand les plants avaient 1 an. L’agave avait donc entre 6 et 7 ans au moment de la récolte, pour un poids moyen de 20 kilos et contenait environ 27% de sucre.
Notes de dégustation :
Tequila riche et intense avec des notes de pâte d'amandes, de chocolat, de poivron vert et une finale fraîche sur le poivre blanc.
Informations générales
Domaine :
Reference : Ocho-El-Bajio-reposado
Pays : Mexique
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