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La Triballe La Capitelle
2016 Grés de Montpellier
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Rojo intenso y brillante. Nariz compleja con notas de frutas confitadas, añada, garriga y especias. Dominio de la garnacha con notas de especias, frambuesa, chocolate y ciruelas. Los taninos son elegantes y aterciopelados en un largo final.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Syrah
Cariñena
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
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Domaine de la Triballe
La Capitelle 2016
Grés de Montpellier AOP
France - Languedoc
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Nacidos de cinco generaciones de viticultores, Sabine y Olivier Durand crearon el Domaine de La Triballe en terrenos familiares adquiridos en el siglo XVIII.
Situado a 15 km al noreste de Montpellier, el Domaine de la Triballe fue pionero en la viticultura ecológica y en 1974 obtuvo la certificación "Agriculture Biologique".
Conservando la mejor parte del viñedo plantado por sus predecesores, Olivier y Sabine han realizado un gran esfuerzo de plantación en los suelos de garriga, con el fin de obtener la quintaesencia de estos terruños.
Variedades de uva :
50% garnacha negra, 30% syrah y 20% carignan.
Notas de cata:
Rojo intenso y brillante. Nariz compleja con notas de frutas confitadas, añada, garriga y especias. Dominio de la garnacha con notas de especias, frambuesa, chocolate y ciruelas. Los taninos son elegantes y aterciopelados en un largo final.
Estilo de vino :
Vino tinto típico y redondo.
Maridaje:
Estofado de liebre con romero. Chuletas de cordero a la parrilla al estilo mediterráneo.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
10 años
Análisis :
75 cl - 14 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : La-Triballe-La-Capitelle
Appellation : Grés de Montpellier
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Syrah, Cariñena, Garnacha Negra
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
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