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Domino Riserva Montepulciano d'Abruzzo
2018 Montepulciano d'Abruzzo - 75cl - 13,5 % vol
16,00 €
Tax included
(Restock - 3 bottles))
El Domino Riserva Montepulciano d’Abruzzo seduce por su intenso color rojo, sus aromas a frutos rojos maduros y sus notas especiadas,
y ofrece una buena estructura y un final largo y elegante.
Profil
Vino tinto afrutado y complejo
Grape varieties
Montepulciano
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Notas de cata:
Fruto de una meticulosa selección de las mejores uvas de Montepulciano, el Riserva Domino pasa 6 meses en barricas,
lo que le aporta elegantes aromas a kirsch, especias y madera exótica.
En boca es generoso y jugoso, con una agradable acidez y taninos finos.
Maridaje:
Filete de ternera con salsa de vino tinto, patatas pequeñas y rebozuelos.
Chuleta de ternera a la milanesa, ñoquis con parmesano.
4/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Jasci
Reference : Jasci-Domino
Appellation : Montepulciano d'Abruzzo
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto afrutado y complejo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Montepulciano
Region : Abruzos
Village : Vasto
Country : Italia
Un vino afrutado y generoso, con elegantes notas de madera, de gran redondez y con una potencia equilibrada.
The other vintages of:
Jasci
Familia Jasci (12 ha) se encuentra en la región de Abruzzo. Las temperaturas diurnas son moderadas por la proximidad del mar, mientras que una corriente de aire fresca baja de las cimas de Gran Sasso enfría las noches. Gran Sasso es el glaciar más meridional de Europa. Aquí, no es raro ver el alivio nevado durante las cosechas.
Familia Jasci es guiado por la pasión del vino desde la década de 1960. Giuseppe Jasci y su esposa María, representando a la segunda generación de productores de vino, inició la agricultura orgánica en 1980, formando parte de las primeras bodegas italianas certificadas orgánicamente.
La viña de Jasci se planta con vides montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay y cabernet, sobre un terroir de arcilla entre 100 y 200 metros de altitud.
Nueve vinos constituyen el Jasci : un rosé, tres blancos y cinco rojos (incluyendo un passito).
Hoy, Donatello Jasci y su esposa Piera están a cargo del campo, y se benefician del apoyo y la experiencia de la generación anterior.
El Domino Riserva Montepulciano d’Abruzzo seduce por su intenso color rojo, sus aromas a frutos rojos maduros y sus notas especiadas,
y ofrece una buena estructura y un final largo y elegante.
