VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Arbois Rouge Tradition
2023 Árbol - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 2 bottles))
La nariz es cautivadora en los frutos rojos del bosque, típico del pinot elegante.
En boca,"unttaque está en la fruta, fresco.
La boca es elegante y el acabado sapid.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Pinot Noir
Ploussard (Poulsard)
Llavero
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Viñedos plantados en las laderas de Montesserin, compuestos principalmente por margas calcáreas y arcillo-limosas.
Notas de cata:
El color es de un rubí cristalino. En nariz se muestra potente y se abre con aromas de frutos rojos, para luego desarrollarse con notas de especias, vainilla y caramelo.
La combinación de potencia y finura continúa con un bonito equilibrio en boca.
Maridaje:
Milhojas de tiras de pato, confit de cebolla realzado con una salsa de Madeira.
Fricasé de ave con setas y ñoquis de cuajada.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Rolet
Reference : Rolet-arbois-tradition-rouge
Appellation : Árbol
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Pinot Noir, Ploussard (Poulsard), Llavero
Region : Jura
Village : Arbois
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
El Domaine Rolet se encuentra en Arbois, Jura. Propiedad familiar desde la década de 1940 con su creación por Desiree Rolet. Sus hijos y nietos compartieron la tarea en la finca mientras continuaban con la tradición familiar.
En la primavera de 2018 la finca y su viñedo fueron adquiridos por la familia Devillard, conocida por su producción burgalesa.
El viñedo del establecimiento abarca 63 hectáreas de viñedos bajo los nombres de Arbois y Côtes du Jura. Las variedades de uva presentes en Domaine Rolet son chardonnay, savagnin, pulse, trousseau y pinot noir. El cultivo se razona con el fin de producir vinos lo más cerca posible de su terruño, gracias en particular a las cosechas manuales y a una cuidadosa selección de uvas. Las viñas tienen una media de 45 años.
Domaine Rolet no ha terminado de sorprenderte, los amantes de los vinos de Jura encontrarán aquí su remanso de paz ... La finca es la segunda bodega más grande de Jurassic y ahora es uno de los buques insignia vitivinícolas de su región.
La denominación Arbois debe mucho a la finca Rolet.
A lo largo de los años, ha mantenido su propio estilo, una alianza de una artesanía clásica arraigada en el gusto jurásico y un buen dominio técnico. Los vinos típicos de la vela (especialmente los vinos amarillos de Arbois) son los más consistentemente exitosos.
Nariz particularmente encantadora con notas de frutos secos y especias dulces. Ataque en boca fresco y mineral, con un final largo.
Preciso, tenso, eficaz, este chardonnay tiene todas las virtudes. Apreciamos su primavera, su fruta carnosa, su toque a la parrilla.
Expresa a la perfección su carácter y sus generosos aromas como la mora o la kirsh. El acabado es afrutado y cálido.
La nariz es cautivadora en los frutos rojos del bosque, típico del pinot elegante.
En boca,"unttaque está en la fruta, fresco.
La boca es elegante y el acabado sapid.
