Rolet Pinot

Domaine Rolet

Pinot 2014

Arbois AOC

France - Jura

Vignes plantées sur les coteaux de Montesserin, principalement composés de marnes calcaires et argilo-limoneuses.

Cépages :

100% pinot noir

Notes de dégustation :

La robe est d'un rubis limpide. Le nez se montre puissant et s'ouvre sur des fruits rouges puis se développe ensuite sur des notes d'épices, de vanille et de caramel. L'alliance de puissance et de finesse se poursuit avec un bel équilibre en bouche.

Style de vin : 

Vin rouge typé et rond.

Accord mets et vins :

Millefeuille d'aiguillettes de canard, confit d'oignons souligné d’une sauce au madère.Ffricassée de volaille aux champignons et gnocchis de lait caillé.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl -   13 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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