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Arbois Trousseau
2023 Arbois - 75cl - 13,5 % vol
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Revela na perfeição o seu carácter e os seus aromas generosos, como a amora ou o kirsch.
O final é frutado e acolhedor.
Profil
Vinho tinto típico e redondo
Grape varieties
Chaveiro
Perfect pairing
Porc Noir
To be consumed
Potencial de custódia de 7 anos
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Politique de livraison
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Este vinho provém de vinhas plantadas em Montigny-les-Arsures, nas parcelas denominadas «Chagnon» e «En Levrin», bem como em Arbois, na parcela denominada «Montesserin».
Com exposição principalmente a oeste e a sul, estas encostas são ricas em margas irizadas e argilas com conchas, terroirs de eleição da casta Trousseau.
Expressa na perfeição o seu carácter e os seus aromas generosos, como a amora ou o kirsch.
Notas de prova:
A cor é vermelho granada, revelando alguns sinais de evolução.
No nariz, desenvolvem-se pequenos frutos pretos, como a amora, bem como uma bela paleta de especiarias.
Na boca é volumoso e estruturado. O final é frutado e acolhedor, terminando com um toque de kirsch.
Harmonização:
Fatias de presunto fumado com queijo de cabra fresco e nozes.
Saint-Nectaire de quinta, pão torrado e chutney de frutos vermelhos com tomilho.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Rolet
Reference : Rolet-Trousseau
Appellation : Arbois
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto típico e redondo
Conservation : Potencial de custódia de 7 anos
Grape varieties : Chaveiro
Region : Jura
Village : Arbois
Country : França
Framboesa, groselha, paladar encorpado e estruturado.
The other vintages of:
Domaine Rolet está localizado em Arbois, Jura. Propriedade familiar desde a década de 1940 com sua criação por Desiree Rolet. Seus filhos e netos compartilharam a tarefa na propriedade enquanto continuavam a tradição familiar.
Na primavera de 2018, a propriedade e seu vinhedo foram adquiridos pela família Devillard, conhecida por sua produção burgúndia.
O vinhedo da propriedade abrange 63 hectares de vinhedos sob os nomes Arbois e Côtes du Jura. As variedades de uvas presentes no Domaine Rolet são chardonnay, savagnin, pulse, trousseau e pinot noir. O cultivo é fundamentado para produzir vinhos o mais próximo possível de seu terroir, graças, em particular, às colheitas manuais e a uma cuidadosa seleção de uvas. As videiras têm, em média, 45 anos.
Domaine Rolet não terminou de surpreendê-lo, os amantes dos vinhos Jura encontrarão aqui seu refúgio de paz... A propriedade é a segunda maior vinícola do Jurássico e agora é um dos carros-chefes produtores de vinho de sua região.
A denominação Arbois deve muito à propriedade Rolet.
Ao longo dos anos, ele manteve seu próprio estilo, uma aliança de um artesanato clássico enraizado no gosto jurássico e um bom domínio técnico. Vinhos típicos da vela (especialmente vinhos amarelos de Arbois) são os mais consistentemente bem sucedidos.
Nariz particularmente encantador com notas de nozes e especiarias doces. Ataque fresco e mineral na boca, com um final longo.
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l 'a ttaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la ...
Preciso, firme e eficiente, este Chardonnay tem tudo. Apreciamos a sua vivacidade, o seu frutado suculento e as suas notas tostadas.
Revela na perfeição o seu carácter e os seus aromas generosos, como a amora ou o kirsch.
O final é frutado e acolhedor.
