VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Arbois Trousseau
2023 Baum - 75 % - 13,5 % vol
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Es drückt seinen Charakter und seine großzügigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch perfekt aus.
Der Abgang ist fruchtig und warm.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Schlüsselanhänger
Perfect pairing
Schwarzes Schwein
To be consumed
7 Jahre Wächterpotential
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Politique de livraison
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Dieser Wein stammt aus Weinbergen in Montigny-les-Arsures, in den Lagen „Chagnon“ und „En Levrin“, sowie in Arbois in der Lage „Montesserin“.
Diese überwiegend nach Westen und Süden ausgerichteten Hänge sind reich an schillerndem Mergel und kalkhaltigem Lehm – bevorzugte Terroirs für die Rebsorte Trousseau.
Er bringt seinen Charakter und seine üppigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch wunderbar zum Ausdruck.
Verkostungsnotizen:
Die Farbe ist granatrot und zeigt einige Anzeichen der Reifung.
In der Nase entfalten sich kleine schwarze Beeren wie Brombeere sowie eine schöne Palette von Gewürzen.
Am Gaumen ist er voluminös und strukturiert. Der Abgang präsentiert sich fruchtig und warm und endet mit einem Hauch von Kirsch.
Speisenbegleitung:
Häppchen aus geräuchertem Schinken mit frischem Ziegenkäse und Walnüssen.
Saint-Nectaire vom Bauernhof, geröstetes Brot und Chutney aus roten Beeren mit Thymian.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Rolet
Reference : Rolet-Trousseau
Appellation : Baum
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : 7 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Schlüsselanhänger
Region : Jura
Village : Arbois
Country : Frankreich
Himbeere, Johannisbeere, vollmundig und strukturiert.
The other vintages of:
Die Domaine Rolet befindet sich in Arbois im Jura. Familienbesitz seit den 1940er Jahren mit seiner Gründung durch Désiré Rolet. Seine Kinder und Enkelkinder teilten die Aufgabe auf dem Landgut und setzten die Familientradition fort.
Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und sein Weinberg von der Familie Devillard erworben, die für ihre burgundische Produktion bekannt ist.
Der Weinberg der Unterkunft umfasst 63 Hektar Rebfläche unter den Bezeichnungen Arbois und Côtes du Jura. Die bei Domaine Rolet vorhandenen Rebsorten sind Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Der Anbau ist begründet, um Weine so nah wie möglich an ihrem Terroir zu produzieren, insbesondere dank manueller Ernten und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt.
Die Domaine Rolet hat Sie immer wieder in Erstaunen versetzt, Liebhaber von Jura-Weinen finden hier ihre Oase der Ruhe ... Das Weingut steht an zweiter Stelle unter den Jura-Weingütern und ist heute eines der Weinjuwelen seiner Region .
Die Appellation Arbois hat dem Nachlass Rolet viel zu verdanken.
Im Laufe der Jahre hat er es geschafft, seinen eigenen Stil beizubehalten, eine Allianz eines klassischen Stils, der im Jura-Geschmack verankert ist, und eine gute technische Meisterschaft. Die Weine, die durch die Reifung unter dem Schleier charakterisiert sind (insbesondere die gelben Weine von Arbois), sind am regelmäßigsten erfolgreich.
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot. Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch. Der Gaumen ist elegant und der Abgang is...
Präzise, angespannt, effizient, dieser Chardonnay hat alle Tugenden. Wir schätzen seinen Frühling, seine fleischigen Früchte, seine geröstete Note.
Besonders charmante Nase zwischen Noten von Schalenfrüchten und süßen Gewürzen. Frischer und mineralischer Auftakt im Mund, langer Abgang.
Es drückt seinen Charakter und seine großzügigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch perfekt aus.
Der Abgang ist fruchtig und warm.
