VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Arbois Rouge Tradition
2023 Baum - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 2 bottles))
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot.
Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch.
Der Gaumen ist elegant und der Abgang ist saftig.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Spätburgunder
Plussard (Poulsard)
Schlüsselanhänger
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Die Weinberge liegen an den Hängen von Montesserin, deren Böden hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel und lehmig-schluffigen Böden bestehen.
Verkostungsnotizen:
Die Farbe ist ein klares Rubinrot. Die Nase präsentiert sich kraftvoll und öffnet sich zunächst mit Noten von roten Früchten, um sich anschließend zu Gewürz-, Vanille- und Karamellnoten zu entfalten.
Die Verbindung von Kraft und Finesse setzt sich mit einer schönen Ausgewogenheit am Gaumen fort.
Speisenbegleitung:
Millefeuille aus Entenstreifen, Zwiebelconfit, abgerundet mit einer Madeira-Sauce.
Geflügelfricassee mit Pilzen und Gnocchi aus Sauermilch.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Rolet
Reference : Rolet-arbois-tradition-rouge
Appellation : Baum
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Spätburgunder, Plussard (Poulsard), Schlüsselanhänger
Region : Jura
Village : Arbois
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Die Domaine Rolet befindet sich in Arbois im Jura. Familienbesitz seit den 1940er Jahren mit seiner Gründung durch Désiré Rolet. Seine Kinder und Enkelkinder teilten die Aufgabe auf dem Landgut und setzten die Familientradition fort.
Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und sein Weinberg von der Familie Devillard erworben, die für ihre burgundische Produktion bekannt ist.
Der Weinberg der Unterkunft umfasst 63 Hektar Rebfläche unter den Bezeichnungen Arbois und Côtes du Jura. Die bei Domaine Rolet vorhandenen Rebsorten sind Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Der Anbau ist begründet, um Weine so nah wie möglich an ihrem Terroir zu produzieren, insbesondere dank manueller Ernten und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt.
Die Domaine Rolet hat Sie immer wieder in Erstaunen versetzt, Liebhaber von Jura-Weinen finden hier ihre Oase der Ruhe ... Das Weingut steht an zweiter Stelle unter den Jura-Weingütern und ist heute eines der Weinjuwelen seiner Region .
Die Appellation Arbois hat dem Nachlass Rolet viel zu verdanken.
Im Laufe der Jahre hat er es geschafft, seinen eigenen Stil beizubehalten, eine Allianz eines klassischen Stils, der im Jura-Geschmack verankert ist, und eine gute technische Meisterschaft. Die Weine, die durch die Reifung unter dem Schleier charakterisiert sind (insbesondere die gelben Weine von Arbois), sind am regelmäßigsten erfolgreich.
Besonders charmante Nase zwischen Noten von Schalenfrüchten und süßen Gewürzen. Frischer und mineralischer Auftakt im Mund, langer Abgang.
Präzise, angespannt, effizient, dieser Chardonnay hat alle Tugenden. Wir schätzen seinen Frühling, seine fleischigen Früchte, seine geröstete Note.
Es drückt seinen Charakter und seine großzügigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch perfekt aus. Der Abgang ist fruchtig und warm.
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot.
Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch.
Der Gaumen ist elegant und der Abgang ist saftig.
