VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel
Intuition
2019 Colinas de Rhodanian - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 2 bottles))
Una textura completa, una boca caracterizada por una mineralidad increíble que resulta en una gran frescura.
Final largo y picante que coloca este vino al nivel de los más grandes Saint-Joseph rouge !
Profil
Notable vino tinto
Vino tinto afrutado y complejo
Grape varieties
Syrah
Perfect pairing
Queso
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de Cata :
Brillante y profundo, el color de este vino IGP es un tono rubí ligeramente granate.
Las notas ahumados y violetas se revelan con algunos toques picantes característicos de la variedad de uva.
Aromas de blackcover, moras y cereza traen gula a la nariz.
El ataque en la boca es potente con una textura completa y un paladar medio caracterizado por una mineralidad increíble que resulta en una gran frescura.
La boca tiene un excelente equilibrio estructurado por taninos finos y elegantes.
Maridaje de alimentos y vinos :
Doe styer con castañas.
Plaza de terneras asadas en tapenade negra, jugo reducido a especias dulces y manzana de felpudo.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel
Reference : Badel-intuition
Appellation : Colinas de Rhodanian
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Notable vino tinto, Vino tinto afrutado y complejo
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah
Region : Vin des Côtes du Rhône
Country : Francia
De una delicadeza extrema, un syrah con notas etéreas y florales. ¡Nuestro favorito!
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Nicolas Badel, a diferencia de sus vecinos, no desciende de una familia de enólogos. Durante siete años, Nicolas trabajó en una oficina de estudios y métodos. Sin embargo, el deseo de trabajar en las vides se autoimbió. Rápidamente decidió cambiar su orientación y operar viñedos en alquiler con su primo Sylvain Badel. Durante dos años, llevaron a cabo sus oficios diarios, así como el de la viticultura, que practicaron los viernes y sábados.
Nicolás comenzó a plantar sus propias viñas en 2008 y fue finalmente en 2010 cuando vinificó su cosecha, ahora trabajando a tiempo completo en su pasión. La finca consta de casi siete hectáreas de viñas, tres de las cuales se encuentran en Vernosc, plantadas en Marsanne y Syrah, y cuatro hectáreas en Limony, plantadas en Viognier y Syrah, para producir el blanco y rojo San José y el Condrieu. Todo se cultiva orgánicamente, no había necesidad de conversión para la tierra de Vernosc, porque había sido sin explotar durante el tiempo suficiente. Este viñedo hecho por el hombre le permite ser preciso en su trabajo en el viñedo. Domina la hierba adaptada, el trabajo de los suelos en la fila, la cosecha en verde y la estimulación de las defensas inmunes de la vid. A continuación, las uvas se benefician de un acompañamiento exigente hasta el embotellado.
Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel
Una bomba aromática que comienza en cereza fresca y violeta. ¡Una joya para compartir con amigos!
Una textura completa, una boca caracterizada por una mineralidad increíble que resulta en una gran frescura.
Final largo y picante que coloca este vino al nivel de los más grandes Saint-Joseph rouge !
