Château de Mérande - Domaine Genoux

1248 Apremont

Situada en la Combe de Savoie en Arbin, Domaine Genoux es el resultado de varias generaciones de trabajo: la familia Genoux ya cultivó vides en el siglo XIII en el Abismo y se estableció en Arbin en el siglo XX.

Unidos a pequeños rendimientos y cosechas manuales, los hermanos André y Daniel Genoux se han instalado en el castillo de Mérande desde 2001. Allí continúan la actividad familiar. Después de un desvío a través de otra profesión, una en la enseñanza y la otra en enfermería, André y Daniel se comprometen a perpetuar y desarrollar el campo mientras vuelven a los fundamentos.

Comprometida con la biodinámica, esta finca situada en la añada Arbin ofrece una amplia gama de vinos de las laderas circundantes y morrenas glaciales. El mundo domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo.

Siete hectáreas están reservadas para los más antiguos del mundo, algunos de los cuales son vides de más de medio siglo de antigüedad, produciendo un vino en cantidades limitadas que expresa toda la riqueza y el carácter distintivo de Cru Arbin.
Dos hectáreas están plantadas en Roussanne al pie de la Roca "Grand Blanc", el otro gran terruño del pastor.
Una y media hectáreas, en las morrenas glaciales de Mérande, se planta en Alteza y produce la roussette Saboya, el gran vino blanco del Saboya; Gamay, jackfruit y Persa comparten las pocas docenas de ares restantes.
Desde el año 2000, el viñedo ha crecido con el re-cultivo de algunas de las laderas más prestigiosas de la Cru como "Paradise" y "The Terraces of Lourdens" y en pocos años se ha convertido en la referencia de la denominación.

Las vinificaciones se llevan a cabo ahora en levaduras nativas y libres de azufre, a menudo en toda la cosecha.

Las añadas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine son un brillante ejemplo del resurgimiento actual del viñedo de Saboya y del inmenso potencial de su emblemática variedad de uva roja.

La finca merece la atención del aficionado tanto por sus rojos de gran atuendo como por sus blancos particularmente intensos.