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La Petite Parcelle de Mourvèdre Ver más grande

La pequeña parcela de Mourvèdre

Romain Portier - La Petite Parcelle

En nariz es de notable finura y complejidad. En boca es con cuerpo, redondo, fino y elegante.

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21,60 € impuestos inc.

La Petite Parcelle

de Mourvèdre 2020

Vin de France

France - Languedoc

 


Parcela de 0,70 ha de Mourvèdre (35 años) en un lugar llamado Mas de Goulou
Primer mourvèdre replantado en el pueblo de Saint-Jean-de-Fos.
Suelo arcillo-calcáreo orientado al este. La parcela está formada por 3 zonas muy diferenciadas: una primera zona compuesta por arcilla-caliza con cantos rodados, el centro de la parcela beneficiándose de una veta de agua profunda y una última parte muy pobre con afloramiento de roca madre. Este conjunto le da equilibrio al vino.

      

Variedades de uva:

100% mourvèdre.

Notas de sabor:

Hermoso color granate. En nariz es de notable finura y complejidad. En boca es con cuerpo, redondo, fino y elegante. Buen final de frutos negros, tabaco y moka.
Estilo de vino:

Vino tinto profundo y complejo.

Comida y vino :

Pechuga de pato con naranja sanguina, berenjena y parmesano. Faisán supremo, mantequilla marrón, pistachos y chirivías glaseadas.

Potencial de guarda en su bodega:

8 años

Analítico:

75 cl - 14,5% volumen

Contiene sulfitos

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias sobre la salud del niño ”.  

    


 

 

País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: Vino de Francia
Color: Vino tinto
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2020
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino tinto afrutado y complejo
Uvas: Mourvèdre

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