Délicieuse
2024 Oc País - 75cl - 13 % vol
(Restock - 18 bottles))
La cosecha «Délicieuse» nos ofrece un vino afrutado y generoso, con delicados aromas a fruta fresca,
realzado por una agradable frescura y un final muy suave.
Profil
Vino blanco seco y afrutado
Grape varieties
Viognier
Colombard
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
A boire dans les deux ans
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Cata:
Su color brillante revela reflejos dorados.
En nariz presenta notas de frutas exóticas, florales y golosas.
En boca ofrece un buen equilibrio entre vivacidad y cremosidad.
Maridajes:
Pastelitos de queso.
Dorada al horno en papel de aluminio con limón confitado.
Filete de merlán empanado con tomate troceado y cebollas de Lézignan.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Les Yeuses
Reference : Yeuses-Délicieuse
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y afrutado
Conservation : A boire dans les deux ans
Grape varieties : Viognier, Colombard
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Vino blanco aromático y expresivo, con notas de frutas exóticas. Floral y con un sabor delicioso.
The other vintages of:
Entre la costa y la garriga mediterránea, el Domaine les Yeuses fue fundado en el siglo XIII por la Orden de los Temples, en el emplazamiento de una antigua villa romana. A lo largo de los siglos, estos edificios se utilizaron como alojamiento, donde el primer ministro de Mèze siguió la Revolución Francesa y donde se abrió una bodega.
El nombre de los dominios de neumáticos proviene de un bosque de chênes verts, llamado "yeuses".
Jean-Paul y Michel expresaron su deseo de trabajar en la viña, como él. Lucien Dardé también decidió vender el hermoso pueblo que explotaba cerca de Clermont l'Hérault para adquirir un dominio con una bodega única.
En 1977, el elegido fue llevado al Domaine Les Yeuses, que necesitaba una obra de gran valor. Detrás de la marca se esconde una revolución en materiales de calidad: renovación de plantaciones, rehabilitación de edificios de vivienda y explotación, y modernización de la bodega. Todos estos esfuerzos se realizaron gracias a un equipo remunerado, así como a socios técnicos y comerciales, lo que permitió al Domaine Les Yeuses consolidarse como una de las referencias vinícolas del Languedoc.
Desde 2005, la tercera generación se ha comprometido a continuar este proyecto durante más de 40 años. Sylvain, hijo de Jean-Paul, y Magali, hija de Michel, han invertido en el Domaine Les Yeuses.
Las viñas, con una superficie de 80 hectáreas y vistas al mar, están plantadas en una única superficie arcillo-calcárea con arena fina. El clima mediterráneo acompaña la uva durante todo el año, por lo que la proximidad del mar ofrece una agradable experiencia enológica al final de la maduración, preservando además las características afrutadas de los vinos costeros. Algunas parcelas se encuentran en el municipio de Loupian, cerca de la bahía de Thau, por lo que no hay otra isla en el dominio.
Este vino presenta un bonito color rojo intenso, con notas de higo negro y cacao. Las especias, la pimienta blanca y el tomillo se perciben desde el primer sorbo. Los...
Domaine Les Yeuses continúa su racha ganadora, ofreciéndonos, como era de esperar, un Viognier clásico. Es floral, con una agradable redondez y un sutil final a avell...
Color pálido y brillante, nariz de cítricos y frutas exóticas. Un vino hermoso, vivo, fresco y ligero