Château de Montpezat

Chichery blanc

2023 Languedoc - 75cl

16,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 14 bottles))

Aromas de manzanilla, espino blanco, tilo y hierba luisa.
Un vino blanco sin crianza en barrica con toques de pera crujiente y manzana ácida.
Una nota vegetal y un toque de amargor en el final prolongan el paladar y aportan una agradable frescura.
Siguiendo el estilo tradicional de la finca, la Roussanne y la Garnacha Blanca aportan redondez y riqueza aromática.

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Marsanne
Garnacha Blanca

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custodia de 7 años

  Un caviste a su disposición

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Notas de cata :

Un aroma a manzanilla, espino blanco, tilo y hierba luisa.
Un vino blanco sin crianza en barrica con toques de pera crujiente y manzana ácida.
Una nota vegetal y un toque de amargor en el final prolongan el paladar y aportan una agradable frescura.

Al estilo tradicional de la finca, la Roussanne y la Garnacha Blanca aportan redondez y riqueza aromática.

Maridajes :µ
Abadejo en papillote con lima.
Espárragos verdes con salsa muselina.
Ensalada de rábano negro, zanahoria y jengibre.

2/5

Fruity

3/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Château de Montpezat

Reference : chichery-blanc

Appellation : Languedoc

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 7 años

Grape varieties : Marsanne, Garnacha Blanca

Region : Vin du Languedoc

Village : Pézenas

Country : Francia

La finca se ha beneficiado del trabajo minucioso de Christophe Blanc para valorizar este terruño de Pézenas y producir vinos precisos.

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El Château de Montpezat está situado en Pézenas, en el corazón del Languedoc.
Pézenas se distingue por su historia. Originalmente una ciudad gala, luego una colonia romana, en la Edad Media la ciudad se convirtió en la capital comercial y cultural de la región.

Molière y su célebre teatro llegaron a realizar aquí sus mejores actuaciones.

Desde el siglo XVI, el Château de Montpezat extiende sus viñedos en el corazón del Languedoc.

Propiedad de la misma familia desde hace tres generaciones, ahora es Christophe Blanc quien lleva las riendas de esta finca de 30 hectáreas.

Sus vinos se elaboran con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente desde 1988.
Laurence y Christophe Blanc elaboran el vino sin utilizar ningún producto químico de síntesis, pesticidas, insecticidas o fertilizantes.
Los rendimientos están controlados.
El contenido de sulfitos está muy por debajo del umbral reglamentario.

Desde 2009, la finca está certificada por Qualité France en agricultura ecológica.

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