Château de Montpezat

Chichery blanc

2023 Languedoc - 75 %

16,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 14 bottles))

Aromen von Kamille, Weißdorn, Linde und Zitronenverbene.
Ein ungelagerter Weißwein mit Anklängen von knackiger Birne und säuerlichem Apfel.
Eine pflanzliche Note und ein Hauch Bitterkeit im Abgang verlängern den Nachhall und verleihen ihm eine angenehme Frische.
Roussanne und Grenache Blanc tragen, ganz im traditionellen Stil des Weinguts, zu Rundheit und aromatischer Fülle bei.

Profil

Aromatischer Weißwein und lecker

Grape varieties

Marsanne
Grenache White

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

7 Jahre Wächterpotential

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Verkostungsnotizen :

In der Nase Kamille, Weißdorn, Linde und Zitronenverbene.
Ein ungelagerter Weißwein mit Anklängen von knackiger Birne und säuerlichem Apfel.
Eine pflanzliche Note und ein Hauch Bitterkeit im Abgang verlängern den Nachhall und verleihen dem Wein eine angenehme Frische.

Ganz im traditionellen Stil des Weinguts tragen Roussanne und Grenache Blanc zu Rundheit und aromatischer Fülle bei.

Speiseempfehlungen :

Seelachs in Pergament mit Limette.
Grüner Spargel mit Mousseline-Sauce.
Salat aus schwarzem Rettich, Karotten und Ingwer.

2/5

Fruity

3/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Château de Montpezat

Reference : chichery-blanc

Appellation : Languedoc

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Aromatischer Weißwein und lecker

Conservation : 7 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : Marsanne, Grenache White

Region : Languedoc Wein

Village : Pézenas

Country : Frankreich

Das Weingut hat von Christophe Blancs akribischer Arbeit profitiert, die darauf abzielte, das Terroir von Pézenas zu verfeinern und präzise Weine zu erzeugen.

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Château de Montpezat

Das Château de Montpezat befindet sich in Pézenas, im Herzen des Languedoc.
Pézenas zeichnet sich durch seine Geschichte aus. Ursprünglich eine gallische Stadt, dann eine römische Kolonie, wurde die Stadt im Mittelalter zur wirtschaftlichen und kulturellen Hauptstadt der Region.
Molière und sein berühmtes Theater gaben hier sogar ihre besten Aufführungen.

Seit dem 16. Jahrhundert breitet das Château de Montpezat seine Weinberge im Herzen des Languedoc aus.

Seit drei Generationen im Besitz der gleichen Familie, ist es nun Christophe Blanc, der die Zügel des 30 Hektar großen Anwesens in der Hand hält.

Seine Weine werden seit 1988 mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden hergestellt.
Laurence und Christophe Blanc produzieren Wein ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Produkten, Pestiziden, Insektiziden oder Düngemitteln.
Die Ausbeuten werden kontrolliert.
Der Sulfitgehalt liegt deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert.

Seit 2009 ist das Weingut von Qualité France im ökologischen Landbau zertifiziert.

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