VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
La Vigne de ma Mère
2024 Oc País - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Cuvée excepcional de un pequeño viñedo de esquisto.
Hermoso vestido de botón dorado. Nariz de iris intensa. Lleno, equilibrado, potente, derretido. Mineral en boca.
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Viognier
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potencial de custodia de 7 años
Un caviste a su disposición
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Esta excepcional añada proviene de un pequeño viñedo de esquisto rodeado de paredes de piedra seca. Se encuentra en un valle a una altitud de 400 metros y ofrece vistas a los pinares y vistas al Minervois.
La vendimia la realiza manualmente la gran familia del Castillo de Gourgazaud. Después de un raspado cuidadoso y un prensado suave, la extracción resulta en la quintaesencia de los jugos. La fermentación lenta en barricas respeta el carácter excepcional de estas uvas de esquisto.
Cata :
Hermoso vestido de botón dorado. Nariz de iris intensa. Lleno, equilibrado, potente, derretido. Mineral en boca.
Maridaje de alimentos y vinos :
Calamares y chorizo a la plancha, hinojo y cilantro.
Tagliatelles con espárragos a la parrilla y queso de cabra fresco con pimienta blanca.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Gourgazaud
Reference : gourgazaud-vigne-de-ma-mère
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 7 años
Grape varieties : Viognier
Region : Vin du Languedoc
Village : La livinière
Country : Francia
100 % Viognier en suelos de pizarra. Potencia, melocotón, acacia, tilo
The other vintages of:
Chantal Piquet y Annick Tiburce en La Livinière.
Encaramado en su bosque de pinos y respaldado por las primeras estribaciones de la Montaña Negra, la Château de Gourgazaud es uno de los precursores para el desarrollo de vinos de calidad de los Minervois.
Mencionado en los mapas del siglo XVII, el Castillo fue restaurado en su forma actual en 1833. Sus diferentes terroirs ofrecen una variedad de variedades, incluyendo rojos como Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache y Cabernet Sauvignon, así como blancos como Sauvignon, Chardonnay y Viognier.
Color púrpura muy intenso. En nariz, notas de ciruelas pasas y cerezas confitadas. Boca viva, recubierta de taninos muy sedosos.
Un vino rebosante de sabor. De un hermoso color verde pálido. En nariz predominan el albaricoque y el melocotón blanco. En boca es amplio, largo y vivaz.
Cuvée excepcional de un pequeño viñedo de esquisto.
Hermoso vestido de botón dorado. Nariz de iris intensa. Lleno, equilibrado, potente, derretido. Mineral en boca.
