Un vino pieno di colore se prendiamo i termini del castello, con tannini civilizzati ma che non perde in alcun modo il suo carattere provenzale.
Bevi o lascia maturare!
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Disponibile dal:
Château de Roquefort
Les Mûres 2017
Côtes de Provence AOP
France - Provence
Il vigneto, ad un'altitudine da 360 a 390 metri, è orientato a nord-ovest. Allevamento in fulmini, semi-muidi e serbatoi di cemento. I terreni argillosi-calcarei con molte inclusioni di selce portano freschezza al vino.
Uve:
40% Grenache nero, 25 anni% carignan, 20 anni% syrah e 15% Cinsault.
Note di degustazione:
Note di liquirizia e garrigue. Un vino pieno di colore se prendiamo i termini del castello, con tannini civilizzati ma che non perde in alcun modo il suo carattere provenzale. Al naso è pieno di frutti rossi mescolati con i profumi della garrigue. La bocca è molto elegante, croccante e selvaggia.
Bevi o lascia maturare!
Vino rosso profondo e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Costa di limousine maturata e grigliata con rami, tian di verdure provenzali. Segala affettata, riso nero venerato e succo di pepe cremoso.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
12 anni
Analitica:
75 cl - 14 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Francia |
Regione: | Provenza |
Titolo: | Côtes de Provence |
Colore: | Vino rosso |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2017 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino rosso delicato e complesso |
I consigli delle guide: | Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve |
Uve: | Grenache Nero, Carignan, Syrah, Cinsault |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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