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Nicolas Badel Condrieu
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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel Condrieu

2018 Condrieu - 75cl

54,00 € Tax included
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Equilibre saisissant entre exubérance maîtrisée et fraîcheur tenant la longueur sur la finale d’une grande justesse.
Un miracle de digestibilité et de raffinement !

Profil

Vinho branco aromático e saboroso

Grape varieties

Viognier

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Nicolas Badel

2018

Condrieu AOC

Vallée du Rhône


            

Variedades de uva:

100% viognier.

Notas de degustação:

O nariz revela-se tudo na sensualidade em torno das frutas e especiarias do pomar, complexificadas por delicadas notas de verbena. Na boca, um equilíbrio imediato e marcante entre exuberância controlada e frescor mantendo o final no final com grande precisão. Um milagre de digestibilidade e requinte!

Estilo de vinho:

Vinho branco seco aromático e saboroso.

Comida e vinho:

Cassolette de Saint Jacques, caldo de marisco de açafrão. Filé de robalo grelhado, combawa e banana crocante.

Potencial de envelhecimento em sua adega:

8 anos

Analítico:

75 cl - 13% do volume

Contém sulfitos

O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.

“O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança”.

General information

Brand : Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Reference : condrieu-badel

Appellation : Condrieu

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco aromático e saboroso

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Viognier

Region : Côtes du Rhône

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel, ao contrário de seus vizinhos, não é descendente de uma família de enólogos. Por sete anos, Nicolas trabalhou em um escritório de estudos e métodos. No entanto, o desejo de trabalhar nas videiras foi auto-imposto. Ele rapidamente decidiu mudar sua orientação e operar vinhedos para alugar com seu primo Sylvain Badel. Durante dois anos, realizaram seus negócios diários, bem como o da viticultura, que praticavam às sextas e sábados.

Nicolas começou a plantar suas próprias videiras em 2008 e foi finalmente em 2010 que ele vinizou sua colheita, agora trabalhando em tempo integral em sua paixão. A propriedade é composta por quase sete hectares de videiras, três das quais estão em Vernosc, plantadas em Marsanne e Syrah, e quatro hectares em Limony, plantadas em Viognier e Syrah, para produzir o branco e vermelho São José e o Condrieu. Tudo é cultivado organicamente, não havia necessidade de conversão para a terra de Vernosc, porque tinha sido inexplorado por tempo suficiente. Este vinhedo feito pelo homem permite que ele seja preciso em seu trabalho no vinhedo. Ele domina a grama adaptada, o trabalho dos solos na fileira, a colheita em verde e a estimulação das defesas imunológicas da videira. As uvas então se beneficiam de um acompanhamento exigente até o engarrafamento.

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