Del Maguey Vida

Del Maguey

Vida

Mezcal artesanal joven

Mexique - Oaxaca

Del Maguey, a marca mezcal mais vendida nos Estados Unidos, foi fundada em 1995 para trazer o mezcal tradicional para o mundo. Cada mezcal Del Maguey é produzido por famílias em aldeias remotas nos estados de Oaxaca e Puebla, utilizando métodos Zapotec de quatro séculos.

     

Del Maguey Vida é um mezcal destilado duas vezes em pequenos alambiques da variedade Espadin de agave.
Este mezcal é feito na aldeia de San Luis Del Rio.


             

Notas de degustação:

Nariz: subtilmente apimentado com notas leitosas suaves no fundo. Frutas exóticas e uma pitada de verniz. Abre com mais perfumes de animais e da quinta, couro, vacaria. Torna-se mineral, notas de alcatrão e borracha de pneu quente.

Paladar: o ataque é suave e ligeiramente salgado. Abre-se precisamente no registo empireumático com belas notas fumegantes e cinzentas para abrir no alcaçuz. Particularmente loquaz, confirma as notas minerais do nariz e da macadâmia.

Acabamento: as especiarias e a pimenta fazem um forte regresso. Continua infinitamente sobre a fogueira de lenha. Persiste sobre o couro e uma nota de gasolina.


                      

Análise:

70 cl

42% vol.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.