VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Fabien Reboul bewirtschaftet mit Leidenschaft und Hingabe einen 13 Hektar großen Weinberg an einem tausend Jahre alten Geröllhang am Fuße von Schloss Montferrand in der Gemeinde Valflaunès in der Appellation Pic Saint Loup.
Château de Valflaunès Espérance Rouge
Ein Wein voller schwarzer Früchte, Cassis, Brombeeren und Kakao. Ein eleganter, reichhaltiger und voller Wein am Gaumen. Reife Tannine und Aromen von Marmeladenfrü...
Wunderbar komponiert mit Noten von Linde und Jasmin, und bemerkenswert zart am Gaumen. Dezent, ohne aufdringliche Aromen oder Körper. Wow, das ist kein Südstaatenwein...
Schloß von Valflaunès Par Hasard
Von lachsfarben, bietet der Nase Aromen von Himbeeren. Eine zarte Säure und einem Hauch von Bitterkeit geben Frische und Ausdauer. Harmony gewährleistet mit ...
Schloss von Valflaunes Knock Me Down
Château de Valflaunès Renverse Moi ist ein reines Carignan-Crunchy-Ideal zum Grillen mit Freunden. Serve mit einem gegrillten Steak oder einem Lammkarree.
Schloss von Valflaunès T'em T'em
Pic Saint Loup millésime 2017 Die Farbe ist Granatrot intensiv. In der Nase Aromen von Cassis, Kirsche und Pflaume. Es zeigt auch Noten von Kaffee und Taba...
Château de Valflaunès, geführt von Fabien Reboul, einem Winzer der Appellation Pic Saint Loup, liegt an einem alten Geröllhang am Fuße von Schloss Montferrand. Das gesamte Weingut wird derzeit produziert.
Fabien Reboul verwendet sechs Rebsorten – Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Roussanne und Marsanne –, um diese Weine zu kreieren, die für die Appellation Pic Saint Loup unverzichtbar geworden sind. Ein bisschen von dir, zufällig, Hoffnung, Tem Tem … Eine Ode an edle Weine.
Die Besonderheit des Weinguts liegt in seinem Weinherstellungsprozess, bei dem die Trauben während der Gärung verschnitten werden.
Zehn Jahre lang absolvierte Fabien ein fortgeschrittenes Studium im Weinbau und bereiste die Welt. Seine ersten Erfahrungen an der Côtes du Rhône führten ihn an die Hautes Côtes de Beaune, wo er die subtilen Corton-Charlemagne-Weine kreierte.
Sein Wissensdurst führte ihn zunächst nach Oregon, bevor er sich in Neuseeland völlig neu erfand und eine ganz andere Welt entdeckte. Diese Offenheit gegenüber verschiedenen Kulturen ermöglicht es Fabien Reboul, außergewöhnliche Weine zu kreieren, inspiriert von den Landschaften und Menschen, denen er begegnet.
Sein einzigartiges Terroir in Pic Saint Loup, sein Engagement als Winzer und seine Leidenschaft machen Fabiens Weine zu einem Spiegelbild seiner Persönlichkeit: originell, harmonisch, ausgewogen und vor allem authentisch.
Der Weinbau beginnt mit der persönlichen Weiterentwicklung.
