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ColleStefano wird regelmäßig zu den besten Produzenten des Verdicchio di Matelica gezählt. Seine Weine wurden in der italienischen Fachpresse vielfach ausgezeichnet und sind für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial bekannt. Weinliebhaber heben zudem ihre Frische, ihre Mineralität und ihre gleichbleibende Qualität hervor.
Dieser Weißwein ist in Italien seit langem bekannt. Es verführt mit seidiger Säure und tiefer Mineralität, viel Substanz und bewundernswerter Länge.
Das Weingut ColleStefano liegt in Castelraimondo, im Herzen des Anbaugebiets „Verdicchio di Matelica DOC“, und zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens für die Herstellung von Bio-Weißweinen von großer Reinheit. Das von Fabio Marchionni gegründete und geleitete Weingut bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebfläche im Matelica-Tal, einem einzigartigen Gebiet, das vor maritimen Einflüssen geschützt ist und eine langsame Reifung sowie eine ausgeprägte aromatische Frische begünstigt.
Die Familie Marchionni ist seit den 1970er Jahren an diesem Standort ansässig. Im Jahr 1998 brachte Fabio Marchionni, diplomierter Önologe, seinen ersten Verdicchio di Matelica auf den Markt und trug damit zur qualitativen Erneuerung der Appellation bei. Das Weingut betreibt seit jeher biologischen Anbau und ist seit 1995 biozertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, und bei der Weinbereitung wird auf minimale Eingriffe geachtet, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
ColleStefano wird regelmäßig zu den besten Produzenten des Verdicchio di Matelica gezählt. Seine Weine haben zahlreiche Auszeichnungen in der italienischen Fachpresse erhalten und sind für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial bekannt. Weinliebhaber heben zudem ihre Frische, ihre Mineralität und ihre gleichbleibende Qualität hervor.
