Verdicchio di Matelica
2024 Verdicchio di Matelica - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 10 bottles))
Dieser Weißwein ist in Italien seit langem bekannt.
Es verführt mit seidiger Säure und tiefer Mineralität, viel Substanz und bewundernswerter Länge.
Profil
Trockener und fruchtiger Weißwein
Grape varieties
Verdicchio
Perfect pairing
Käse
To be consumed
7 Jahre Wächterpotential
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Geschmacksnoten :
Dieser Verdicchio mit einem leuchtend strohgelben Gewand riecht nach Blumen, Früchten und Gewürzen.
Seine Offenheit erinnert an Kardamom, Besen und Ingwer sowie an Noten von Orangenblüten und Kräutern.
Dann gewinnen die fruchtigen Aromen von Zitrone, Nektarine und Ananas an Intensität, bis ein Hauch von reifer Mandel hereinkommt.
Am Gaumen wird dieses hübsche Bild von einer dynamischen Frische und einer glatten Textur begleitet.
Dieser Wein verführt mit seidiger Säure und tiefer Mineralität, viel Substanz und bewundernswerter Länge.
Essen und Wein :
Yakitori von Garnelen mit Satay.
Grapefruit-Seebrassen-Ceviche und knusprige wilde Fenchelsamen.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Collestefano Azienda Agricola
Reference : colleStefano-verdicchio-matelica
Appellation : Verdicchio di Matelica
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Trockener und fruchtiger Weißwein
Conservation : 7 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Verdicchio
Village : Castelraimondo
Country : Italien
Brillanz, Pracht und Schärfe. Ein beeindruckendes Temperament.
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Das Weingut ColleStefano liegt in Castelraimondo, im Herzen des Anbaugebiets „Verdicchio di Matelica DOC“, und zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens für die Herstellung von Bio-Weißweinen von großer Reinheit. Das von Fabio Marchionni gegründete und geleitete Weingut bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebfläche im Matelica-Tal, einem einzigartigen Gebiet, das vor maritimen Einflüssen geschützt ist und eine langsame Reifung sowie eine ausgeprägte aromatische Frische begünstigt.
Die Familie Marchionni ist seit den 1970er Jahren an diesem Standort ansässig. Im Jahr 1998 brachte Fabio Marchionni, diplomierter Önologe, seinen ersten Verdicchio di Matelica auf den Markt und trug damit zur qualitativen Erneuerung der Appellation bei. Das Weingut betreibt seit jeher biologischen Anbau und ist seit 1995 biozertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, und bei der Weinbereitung wird auf minimale Eingriffe geachtet, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
ColleStefano wird regelmäßig zu den besten Produzenten des Verdicchio di Matelica gezählt. Seine Weine haben zahlreiche Auszeichnungen in der italienischen Fachpresse erhalten und sind für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial bekannt. Weinliebhaber heben zudem ihre Frische, ihre Mineralität und ihre gleichbleibende Qualität hervor.