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ESPÍRITU
0
Verdicchio di Matelica
2024 Verdicchio di Matelica - 75cl - 13,5 % vol
16,40 €
Tax included
(Restock - 10 bottles))
Este vino blanco ha sido famoso durante mucho tiempo en Italia.
Seduce con una acidez sedosa y mineralidad profunda, mucha sustancia y una longitud admirable.
Profil
Vino blanco seco y afrutado
Grape varieties
Verdicchio
Perfect pairing
Queso
To be consumed
Potencial de custodia de 7 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Cata :
Este verdicchio con un vestido amarillo pajizo brillante huele a flores, frutas y especias.
Su apertura recuerda al cardamomo, escoba y jengibre, así como notas de azahar y hierbas.
A continuación, los aromas afrutados de limón, nectarina y piña aumentan de intensidad, hasta que entra en la mezcla un tono de almendra madura.
En boca, esta hermosa pintura va acompañada de una frescura dinámica y una textura cremosa.
Este vino seduce con una acidez sedosa y una mineralidad profunda, mucha sustancia y una longitud admirable.
Maridaje de alimentos y vinos :
Yakitori de langostinos con satay.
Ceviche de besugo con pomelo y crujiente con semillas de hinojo silvestre.
4/5
Fruity
3/5
Roundness
3/5
Power
0/5
Wooded
General information
Brand : Collestefano Azienda Agricola
Reference : colleStefano-verdicchio-matelica
Appellation : Verdicchio di Matelica
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y afrutado
Conservation : Potencial de custodia de 7 años
Grape varieties : Verdicchio
Village : Castelraimondo
Country : Italia
Brillantez, opulencia y agudeza. Un temperamento formidable.
The other vintages of:
Collestefano Azienda Agricola
ColleStefano: un referente del Verdicchio ecológico de Las Marcas
Situada en Castelraimondo, en el corazón de la denominación de origen Verdicchio di Matelica DOC, la bodega ColleStefano es una de las más prestigiosas de Italia en la producción de vinos blancos ecológicos de gran pureza. Fundada y dirigida por Fabio Marchionni, la bodega cultiva unas 20 hectáreas de viñedos en el valle de Matelica, una zona única protegida de las influencias marítimas que favorece una maduración lenta y una gran frescura aromática.
Historia y filosofía
La familia Marchionni lleva asentada en la zona desde la década de 1970. En 1998, Fabio Marchionni, licenciado en enología, comercializó su primer Verdicchio de Matelica y contribuyó al renacimiento cualitativo de la denominación. La explotación practica la agricultura ecológica desde sus inicios y cuenta con la certificación ecológica desde 1995. La vendimia se realiza manualmente y la vinificación da prioridad a las intervenciones mínimas con el fin de preservar la expresión del terruño.
Reputación y reconocimiento
ColleStefano figura habitualmente entre los mejores productores de Verdicchio de Matelica. Sus vinos han obtenido numerosas distinciones en la prensa especializada italiana y son reconocidos por su excelente relación calidad-precio, así como por su notable capacidad de envejecimiento. Los amantes del vino también destacan su frescura, su mineralidad y su constancia cualitativa.
Este vino blanco ha sido famoso durante mucho tiempo en Italia.
Seduce con una acidez sedosa y mineralidad profunda, mucha sustancia y una longitud admirable.
