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Verdicchio di Matelica
2024 Verdicchio di Matelica - 75cl - 13,5 % vol
16,40 €
Tax included
(Restock - 10 bottles))
Questo vino bianco è stato a lungo famoso in Italia.
Seduce con un'acidità setosa e una mineralità profonda, molta sostanza e una lunghezza ammirevole.
Profil
Vino bianco secco e fruttato
Grape varieties
Verdicchio
Perfect pairing
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To be consumed
Potenziale di custodia di 7 anni
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Note di degustazione :
Questo verdicchio con un abito giallo paglierino brillante profuma di fiori, frutta e spezie.
La sua apertura ricorda cardamomo, ginestra e zenzero, così come note di fiori d'arancio ed erbe aromatiche.
Quindi, gli aromi fruttati di limone, nettarina e ananas aumentano di intensità, fino a quando una tonalità di mandorla matura entra nel mix.
In bocca, questo bellissimo dipinto è accompagnato da una freschezza dinamica e una consistenza cremosa.
Questo vino seduce con un'acidità setosa e una mineralità profonda, molta sostanza e una lunghezza ammirevole.
Abbinamento enogastronomico :
Yakitori di gamberi con satay.
Ceviche di orata con pompelmo e croccante con semi di finocchio selvatico.
4/5
Fruity
3/5
Roundness
3/5
Power
0/5
Wooded
General information
Brand : Collestefano Azienda Agricola
Reference : colleStefano-verdicchio-matelica
Appellation : Verdicchio di Matelica
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco secco e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni
Grape varieties : Verdicchio
Village : Castelraimondo
Country : Italia
Brillantezza, opulenza e acutezza. Un temperamento formidabile.
The other vintages of:
Collestefano Azienda Agricola
ColleStefano: un punto di riferimento per il Verdicchio biologico delle Marche
Situata a Castelraimondo, nel cuore della denominazione Verdicchio di Matelica DOC, l’azienda ColleStefano è una delle cantine più rinomate d’Italia per la produzione di vini bianchi biologici di grande purezza. Fondata e guidata da Fabio Marchionni, l’azienda coltiva circa 20 ettari di vigneti nella valle di Matelica, una zona unica e protetta dalle influenze marine che favorisce una maturazione lenta e una spiccata freschezza aromatica.
Storia e filosofia
La famiglia Marchionni è presente in questa zona sin dagli anni ’70. Nel 1998, Fabio Marchionni, laureato in enologia, commercializza il suo primo Verdicchio di Matelica e contribuisce al rinnovamento qualitativo della denominazione. L’azienda pratica da sempre l’agricoltura biologica e vanta una certificazione biologica dal 1995. La vendemmia viene effettuata manualmente e la vinificazione privilegia interventi minimi al fine di preservare l’espressione del terroir.
Reputazione e riconoscimento
ColleStefano è regolarmente citato tra i migliori produttori di Verdicchio di Matelica. I suoi vini hanno ottenuto numerosi riconoscimenti dalla stampa specializzata italiana e sono apprezzati per l’ottimo rapporto qualità-prezzo e per la notevole capacità di invecchiamento. Gli appassionati di vino ne sottolineano inoltre la freschezza, la mineralità e la costanza qualitativa.
Questo vino bianco è stato a lungo famoso in Italia.
Seduce con un'acidità setosa e una mineralità profonda, molta sostanza e una lunghezza ammirevole.
