VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
A ColleStefano é frequentemente citada entre os melhores produtores de Verdicchio de Matelica. Os seus vinhos receberam inúmeras distinções na imprensa especializada italiana e são reconhecidos pela sua excelente relação qualidade-preço, bem como pela sua notável capacidade de envelhecimento. Os apreciadores de vinho destacam também a sua frescura, mineralidade e consistência qualitativa.
Este vinho branco é famoso em Itália há muito tempo. Impressiona pela sua acidez sedosa e mineralidade profunda, estrutura robusta e admirável persistência.
Situada em Castelraimondo, no coração da denominação de origem controlada Verdicchio di Matelica DOC, a propriedade ColleStefano é uma das adegas mais conceituadas de Itália na produção de vinhos brancos biológicos de grande pureza. Fundada e dirigida por Fabio Marchionni, a propriedade cultiva cerca de 20 hectares de vinhas no vale de Matelica, uma zona única protegida das influências marítimas, o que favorece uma maturação lenta e uma grande frescura aromática.
A família Marchionni está estabelecida neste local desde a década de 1970. Em 1998, Fabio Marchionni, licenciado em enologia, lançou no mercado o seu primeiro Verdicchio de Matelica e contribuiu para a renovação qualitativa da denominação. A exploração pratica a agricultura biológica desde sempre e possui certificação biológica desde 1995. A vindima é realizada manualmente e a vinificação privilegia intervenções mínimas, a fim de preservar a expressão do terroir.
A ColleStefano é regularmente citada entre os melhores produtores de Verdicchio de Matelica. Os seus vinhos obtiveram inúmeras distinções na imprensa especializada italiana e são reconhecidos pela sua excelente relação qualidade-preço, bem como pela sua notável capacidade de envelhecimento. Os apreciadores de vinho destacam igualmente a sua frescura, mineralidade e consistência qualitativa.
