Am Gaumen geschmeidig, frisch und samtig, Aromen von roten und schwarzen Beeren (Kirschkonfitüre), Noten von Garrigue und Gewürzen. Große Komplexität und Eleganz erwa...
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Die Domaine de Favérand liegt in Mazan am Fuße des Mont Ventoux im Departement Vaucluse und ist ein junges Weingut mit einer Fläche von etwa 5 Hektar, dessen erster Jahrgang aus dem Jahr 2021 stammt. Es wird von François Tessonneau geleitet, einem ehemaligen Mitarbeiter von Emmanuel Reynaud, der unter anderem an der Domaine des Tours und am Château Rayas tätig war.
Am Gaumen geschmeidig, frisch und samtig, Aromen von roten und schwarzen Beeren (Kirschkonfitüre), Noten von Garrigue und Gewürzen. Große Komplexität und Eleganz erwa...
Die Domaine de Favérand liegt in Mazan im Departement Vaucluse am Fuße des Mont Ventoux und wird von François Tessonneau geführt. Das 2021 gegründete Weingut verfolgt einen Ansatz, der auf dem Ausdruck des Terroirs, dem Respekt vor den Reben und einer minimalistischen Weinbereitung basiert. Dabei stützt es sich insbesondere auf Erfahrungen, die bei renommierten Weingütern im Rhonetal gesammelt wurden, insbesondere bei der Domaine des Tours und dem Château Rayas.
Mit ihren Cuvées strebt die Domaine de Favérand nach feinen, frischen, ausgewogenen und authentischen Weinen, die die Persönlichkeit des Terroirs von Mazan und des Ventoux widerspiegeln. Diese Erfahrung prägt heute ihren persönlichen Ansatz als Winzerin und ihren Willen, Weine zu kreieren, die ihre Herkunft zum Ausdruck bringen.
Die Domaine de Favérand gehört zu einer neuen Generation von Weingütern am Mont Ventoux, die darauf abzielt, die Frische und Eleganz der Weine dieser Region zur Geltung zu bringen. Die Arbeit im Weinberg, die Sorgfalt im Umgang mit den Böden und die Philosophie der Weinbereitung tragen dazu bei, eine eigene Identität des Weinguts zu schaffen.