Domaine de Favérand em Mazan | Vinhos do Ventoux

Uma experiência adquirida no Vale do Ródano

Situado em Mazan, no departamento de Vaucluse, no sopé do Monte Ventoux, o Domaine de Favérand é uma exploração vinícola liderada por François Tessonneau. Criada em 2021, a propriedade desenvolve uma abordagem baseada na expressão do terroir, no respeito pela vinha e numa vinificação pouco intervencionista. Baseia-se, nomeadamente, na experiência adquirida em propriedades reconhecidas do Vale do Ródano, nomeadamente no Domaine des Tours e no Château Rayas.

Uma identidade assente no terroir

Através das suas cuvées, o Domaine de Favérand procura vinhos finos, frescos, equilibrados e autênticos, que reflitam a personalidade do terroir de Mazan e do Ventoux. Esta experiência alimenta hoje a sua abordagem pessoal à profissão de viticultor e a sua vontade de criar vinhos que expressem a sua origem.

O Domaine de Favérand insere-se numa nova geração de propriedades vinícolas do Ventoux que procura valorizar a frescura e a elegância dos vinhos desta região. O trabalho na vinha, a atenção dedicada aos solos e a filosofia de vinificação contribuem para construir uma identidade própria da propriedade.